食物中毒類型不同,早期癥狀不同。如細菌性食物中毒會有腹痛、腹瀉、嘔吐癥狀;病毒性食物中毒會有腹痛、腹瀉、發(fā)燒癥狀;化學(xué)性食物中毒會有頭暈、流涎、精神恍惚等癥狀。
一、細菌性食物中毒
如果進食被細菌污染食物,比如腐敗變質(zhì)食物,沒有處理干凈食物等,可能在進食一個小時到四天內(nèi)出現(xiàn)腹部疼痛、腹瀉、嘔吐癥狀。
二、病毒性食物中毒
如果吃進食被病毒污染食物,一般會在12~48小時內(nèi)出現(xiàn)腹瀉、腹痛、頭痛、發(fā)燒、寒戰(zhàn)等癥狀。
三、化學(xué)性食物中毒
如果誤食含有化學(xué)性毒素食物,比如摻老鼠藥食物,或剛打了農(nóng)藥食物,一般會在進食后不久就會有惡心、嘔吐、腹瀉、出汗、頭暈、流涎、精神恍惚、胃痛等癥狀。
四、有毒動植物食物中毒
這種情況中毒潛伏期很短,一般進食30分鐘內(nèi)就會發(fā)病,會有口、舌、手指發(fā)麻、刺痛感,還會伴隨惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、身體搖擺、走路困難等癥狀。
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