高血壓患者飲食注意事項(xiàng)
對(duì)于患有高血壓病的患者來(lái)說(shuō)，除了積極尋求合理的方法來(lái)診治這種疾病外，通過(guò)合理的健康飲食來(lái)調(diào)理體質(zhì)對(duì)這種疾病的治愈是有效的。許多朋友不注意這一點(diǎn)，有些患者家屬不知道患者的飲食禁忌，有時(shí)因飲食不合理而病情惡化，高血壓患者應(yīng)該充分重視哪些好問(wèn)題。為了介紹這一系列常識(shí)。
(1)限制總熱能控制體重在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)，肥胖者應(yīng)減肥，體重最好每周減少1~1.5kg。體重每增加12.5kg，收縮壓力上升1.3kPa(10mmHg)，舒張壓力上升0.9kPa(7mmHg)的體重增加，對(duì)高血壓疾病的治療大不利。
(2)適量蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓變動(dòng)，應(yīng)限制動(dòng)物蛋白質(zhì)。調(diào)配飲食時(shí)要考慮蛋白質(zhì)的生理作用，選擇高生物價(jià)格的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，用lg/kg補(bǔ)充，其中植物蛋白質(zhì)占50分，動(dòng)物蛋白質(zhì)選擇魚(yú)、雞、牛、蛋白、牛奶、豬瘦肉等。
(3)限制脂肪類高血壓患者吃什么，減少脂肪，限制膽固醇的脂肪供給40~50g/d，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油含有維生素e和亞油酸，對(duì)預(yù)防血管破裂有一定的作用。同時(shí)患有高脂血癥和冠心病的人，必須限制動(dòng)物脂肪的攝取。長(zhǎng)期食用高膽固醇食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、腦髓、蛋黃、肥肉、貝類、烏賊魚(yú)、動(dòng)物脂肪等，可引起高脂蛋白血癥，促進(jìn)脂肪沉積，加重高血壓疾病，因此膽固醇應(yīng)為300~400mg/d。
(4)多糖類碳水化物中含有高纖維的食物，如淀粉、粗米、標(biāo)準(zhǔn)粉、玉米、谷子等促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加速膽固醇的排出，有利于預(yù)防高血壓疾病的葡萄糖、果糖、蔗糖等，血脂上升的憂慮很少。
(5)礦物質(zhì)和微量元素，1.限制鈉攝取:食鹽含有大量鈉離子，人們調(diào)查和動(dòng)物試驗(yàn)證明鹽越多，高血壓患者的患病率越高，每天吃10克鹽，發(fā)病率為10克，20克/d為20克低鈉飲食時(shí)，全天鈉保持500毫克，維持機(jī)體代謝，防止低鈉血癥，最好供鹽2~5克/d。
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