元宵節(jié)吃湯圓有哪些需要注意的 多注意這4點讓你的身體更加健康
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身體
元宵節(jié)到來，各種元宵、湯圓銷售很受歡迎。但是，在這里，元宵雖然很好吃，但是很難消化，也有注意吃的人。
元宵和湯圓外皮的主要成分都是糯米粉，味甘、性溫、肺、胃脾經(jīng)、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等豐富的碳水化合物。糯米還具有補充中益氣、聚汗、止泄的作用。常規(guī)餡料主要以糖、油、果、堅果為主，含鈣、鐵等營養(yǎng)元素。另外，湯圓餡中使用的油脂也很多，一般使用豬油，也使用人工黃油。這種油脂吃得太多，低密度膽固醇上升，高密度脂蛋白下降，不利于心腦血管的健康。因此，專家指出，湯圓是高卡路里、高糖的食品，含有油脂，不易消化，除了卡路里和糖以外沒有什么營養(yǎng)。老人和兒童應(yīng)盡量少吃，糖尿病患者容易并發(fā)胃腸神經(jīng)功能障礙，應(yīng)特別注意。
糖尿病是解渴的范疇，解渴的病機以陰虛為基礎(chǔ)，以干熱為基礎(chǔ)，病變分為上、中、下三消。上消是肺熱津傷，以口渴為主要表現(xiàn)的中消是胃熱，以多食為表現(xiàn)的下消胃陰不足，以多尿為表現(xiàn)。但是，解渴發(fā)展到一定程度，表現(xiàn)為氣陰不足、脾虛濕潤、氣虛血瘀等證明書。2型糖尿病患者多脾虛濕潤，臨床表現(xiàn)為口干、無力、頭重、肢體沉重、胃脹、舌質(zhì)暗、苔白厚、脈滑。元宵多為油膩品，易濕熱，妨礙脾胃運化水濕，糖尿病患者應(yīng)少吃湯圓。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度看，糖尿病患者合并腸胃神經(jīng)功能紊亂，腸胃蠕動不良，吃油膩元宵，阻礙腸胃蠕動。
如何健康地吃湯圓，
1、湯圓熱量高，吃三個湯圓相當于一個饅頭的熱量，所以必須少吃
2、湯圓最好用水煮，炒湯圓，用方便面湯煮湯圓
3、老人、幼兒一定要把湯圓分成四份，一份一份地吃，以免整個吃出事故。
4、湯圓熱量高，可配合蔬菜食用。
正月十五日以后，業(yè)者經(jīng)常以處理庫存為低價處理元宵(湯圓)，很多人喜歡趁機買更多的儲備。需要注意的是，元宵(湯圓)長期冷凍后口感和營養(yǎng)含量下降，多吃對身體不利，盡量不要把元宵(湯圓)作為正餐或夜宵經(jīng)常吃。
任何人都不應(yīng)該吃得太多，湯圓不應(yīng)該作為早餐和正餐，作為飯后的甜點，最好吃一兩個。
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