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煉乳能夠作嬰兒的主食嗎

嬰幼兒編輯 醫(yī)普小新
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關(guān)鍵詞： 嬰兒

新生兒出生后，有一些母親很有可能會察覺自己的奶水不足，因此找尋能夠替代奶水的乳制品。在服用時，新鮮牛奶的味兒不容易被小寶寶接納，一些父母發(fā)覺煉乳具備易儲放、易沖調(diào)、小孩喜歡等優(yōu)勢，就用煉乳替代鮮牛奶讓小孩喝。她們覺得煉乳一樣是乳制品，與鮮牛奶一樣有營養(yǎng)成分。

實際上，只喂煉乳有很多缺點，最關(guān)鍵的缺點是糖份太高。

煉乳盡管是乳制品，但在制作過程中應(yīng)用了加溫揮發(fā)、放糖等加工工藝，因此更易儲存，但這促使煉乳中水份僅為牛奶的2/5，綿白糖含量達到40%。

按這一比例計算，嬰兒吃煉乳時要加4-5倍水稀釋液糖度才適合，但這時煉乳中的蛋白、脂肪含量卻已很低，不可以達到嬰兒的營養(yǎng)成分必須。即便 嬰兒臨時吃飽，也是由于在其中糖份多。假如考慮到蛋白、脂肪含量適合而少加水，煉乳會過甜，不宜嬰兒服用。

因而，不能用煉乳做為關(guān)鍵食材來飼養(yǎng)嬰兒。

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