嚴(yán)重營養(yǎng)不良的后果有哪些
嚴(yán)重營養(yǎng)不良可能導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩、免疫力下降、器官功能受損、認(rèn)知功能障礙及代謝紊亂等后果。營養(yǎng)不良通常由長期飲食不均衡、消化吸收障礙、慢性消耗性疾病等因素引起，需通過營養(yǎng)干預(yù)和病因治療改善。
1、生長發(fā)育遲緩
兒童青少年長期營養(yǎng)不良會直接影響骨骼和肌肉發(fā)育，表現(xiàn)為身高體重低于同齡標(biāo)準(zhǔn)。蛋白質(zhì)能量不足時，成骨細胞活性降低，生長激素分泌減少，可能導(dǎo)致侏儒癥。此類情況需調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，增加優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、牛奶的攝入，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用賴氨酸維B12顆粒等營養(yǎng)補充劑。
2、免疫力下降
維生素A、鋅等微量營養(yǎng)素缺乏會削弱黏膜屏障功能，導(dǎo)致淋巴細胞增殖受限?；颊咭追磸?fù)發(fā)生呼吸道感染、腹瀉等疾病，傷口愈合速度明顯延緩。建議通過動物肝臟、深色蔬菜補充維生素A，配合葡萄糖酸鋅口服溶液等藥物改善免疫狀態(tài)。
3、器官功能受損
心臟肌肉因蛋白質(zhì)缺乏出現(xiàn)萎縮時，可能引發(fā)心輸出量減少和心律失常。肝臟脂肪變性會影響解毒功能，表現(xiàn)為轉(zhuǎn)氨酶升高。這種情況需住院進行腸內(nèi)營養(yǎng)支持，使用復(fù)方氨基酸注射液等治療，同時監(jiān)測電解質(zhì)平衡。
4、認(rèn)知功能障礙
腦細胞發(fā)育需足量必需脂肪酸和B族維生素，缺乏時可出現(xiàn)記憶力減退、注意力不集中。孕婦營養(yǎng)不良可能造成胎兒神經(jīng)管畸形。建議補充核桃、深海魚等富含ω-3脂肪酸的食物，配合甲鈷胺片營養(yǎng)神經(jīng)。
5、代謝紊亂
長期熱量攝入不足會導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率降低，出現(xiàn)低血糖、低體溫等癥狀。電解質(zhì)失衡可能誘發(fā)心律失常甚至昏迷。需逐步增加熱量供給，通過口服補液鹽調(diào)節(jié)水電解質(zhì)，重度患者需靜脈補充葡萄糖和維生素C注射液。
營養(yǎng)不良患者應(yīng)定期監(jiān)測體重、血紅蛋白等指標(biāo)，飲食遵循少量多餐原則，優(yōu)先選擇高蛋白、高熱量易消化食物。合并慢性疾病者需同步治療原發(fā)病，避免盲目節(jié)食。兒童、孕婦及老年人出現(xiàn)不明原因體重下降時，建議盡早就醫(yī)進行營養(yǎng)風(fēng)險評估和個性化指導(dǎo)。
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