慢性胃炎吃什么食物好

博禾醫(yī)生
天氣冷的時候,慢性胃炎很容易反復發(fā)作。我該怎么辦?飲食療法是一種有效的治療方法,那么慢性胃炎應該吃什么食物呢?慢性胃炎患者的飲食是禁忌。小編會給你介紹什么食物適合慢性胃炎。
慢性胃炎吃什么食物好?
1、主食:主要有米飯、饅頭、面條、面包、饅頭、餃子、混沌、粥等品種。由于每個病人的病情不同,飲食習慣也不同,主食的選擇也會不同。但一般來說,發(fā)酵食品比未發(fā)酵食品更適合消化;餡料往往不容易煮熟,餡料太油膩,粗糙,不易消化;粥是最受尊敬的胃食品。粥可以作為胃病的輔助治療方法。
2、肉:你可以選擇新鮮細嫩的豬肉、雞胸肉、水鴨肉、魚片等,經(jīng)過精細加工和烹飪后食用;不能吃油膩、陳腐的肉。人們通常認為牛肉和羊肉、狗肉,作為一種補品,多吃可以強身健體,但牛肉肌纖維粗的食物不應該消化;羊肉和狗肉味甘熱,是補陽的產(chǎn)品,胃炎患者綜合征分化是郁熱陰傷和濕熱內(nèi)容,吃更有利于火傷陰,不利于病情,所以最好不吃。
3、雞蛋:雞蛋的補充作用是眾所周知的,但每天不能多吃,適合1-2個,胃病患者應選擇最容易消化和吸收的軟蛋湯來烹飪和食用。
4、牛奶:喜歡喝牛奶而沒有腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐癥的胃病患者,可以適量飲食,每天250克。但低胃酸萎縮性胃炎患者最好不要喝或少喝牛奶,因為牛奶一直被認為可以中和胃酸,并在治療胃酸過多的潰瘍疾病時大量飲用。
5、豆類和水果:大豆具有很高的營養(yǎng)價值,但由于其內(nèi)部結構和胰蛋白酶抑制素,許多人經(jīng)常感到腹脹、消化不良甚至腹瀉。豆制品比大豆更容易消化,但仍有一些人,尤其是胃病患者,在進食后會出現(xiàn)上述情況。紅豆、綠豆、棗等食品具有良好的清熱解毒、利濕、健脾、胃功能,但豆皮、棗皮難以消化,有時誘發(fā)潰瘍出血,應煮成粥,棄皮食用。
慢性胃炎的飲食原則
慢性胃炎患者的飲食應基于營養(yǎng)豐富、易于消化的原則。飲食富含蛋白質(zhì)和維生素,有利于修復胃粘膜。同時,我們應該多吃新鮮蔬菜、水果和其他富含維生素C的食物,這些食物可以阻斷硝胺的產(chǎn)生,有利于減少癌癥。
1、慢性胃炎患者通常吃一些營養(yǎng)豐富、易消化、軟、腐爛的食物,優(yōu)質(zhì)食物少吃或煮熟,煮熟使食物腐爛、軟、易消化、過冷、過期、過熱、甜點、油炸、刺激食物少吃或不吃,胡椒、芥末、胡椒等食物會損害胃粘膜。
2、慢性胃炎患者通常應該多吃新鮮和清淡的食物。如果他們長時間不吃食物,他們可以吃更多含纖維較少的蔬菜和水果,如蘋果、梨和香蕉,以及清淡和少油的飲食。清淡的飲食不僅易于消化吸收,而且有利于胃病的康復。
3、慢性胃炎患者通常不喝烈性酒、吸煙、濃茶、咖啡等,這些食物對胃粘膜有很大的損害,不利于慢性治療和愈合。
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