微波爐食譜的做法大全

博禾醫(yī)生
許多人是第一次使用微波爐。當(dāng)他們第一次制作微波爐時(shí),他們不知道除了加熱食物外還應(yīng)該做什么。事實(shí)上,微波爐有很多用途。微波爐可以制作各種食物,既能保證美味,又能輕松制作微波爐,解放全屋油煙,讓我們來看看微波爐的做法包括哪些類型。
微波爐菜譜
1微波爐菜譜-蒜泥白肉
原料生凈帶皮豬后腿肉250克
調(diào)料蔥2片,姜3片,蒜泥、色拉油1勺,白糖、米醋1勺,醬油2勺,辣椒油少一點(diǎn)
操作①將肉洗凈,加入蔥姜。②將1勺色拉油放入器皿中,將加入蔥姜的肉放入器皿中,高火4分鐘后取出,切片排盤。③將蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油倒入攪拌均勻。
2微波爐菜譜-云白肉
腌制豬肉400克,黃瓜半條
調(diào)味椒、鹽、胡椒各一點(diǎn),紹酒半杯,姜5片,蔥(切5厘米長)1根;(A)紅辣油1中勺,白糖和米醋2中勺,醬油和蒜泥1大勺
操作
①將腌豬肉浸泡在沸水中一段時(shí)間后,取出晾干,均勻涂上胡椒、鹽、胡椒粉,放入較深的器皿中,加入蔥、姜、紹酒。
②加蓋高火5分鐘后,翻轉(zhuǎn),再加蓋中高火9分鐘。
③將熟肉切成薄片,放在盤子周圍。
④將黃瓜切片,浸泡在冰水中一會(huì)兒,撈起瀝干,放在菜盤中央。
⑤攪拌均勻的調(diào)料(A)倒在肉片上。
⑥櫻桃等可以隨意裝飾。
三微波爐菜譜-五香豆干
豬腿肉200克,五香豆腐2塊,青椒1塊,紅辣椒2塊
調(diào)料(A)紹酒1勺,食鹽半勺,蔥2根,姜3片;(B)甜面醬、白糖各2勺,辣豆醬、醬油、紹酒、水各1勺;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5匙
操作
①將整塊豬肉涂上調(diào)味料(A),覆蓋微波膜,轉(zhuǎn)4分鐘,取出待涼,切片,豆腐干切片,青紅辣椒切片。
②在器皿內(nèi)放色拉油和調(diào)料(C),高火2分鐘,然后加入其他材料和調(diào)味料(B),攪拌均勻,高火4分鐘。
4微波爐菜譜-紅燒肉
原料生凈豬夾心肉900克
調(diào)料(A)蔥6根,姜4片,色拉油3勺;(B)醬油一杯左右,冰糖一勺
操作
①將夾心肉洗凈,切成3厘米見方的塊狀。
②把調(diào)料(A)放入器皿中,高火3分鐘后,放入三明治肉和調(diào)味料(B),加蓋子高火20分鐘即可。
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博禾醫(yī)生
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