如今，人們越來越關(guān)注孩子，每個家庭都關(guān)注孩子。正是因為對孩子的過度照顧，給孩子吃了太多的零食，現(xiàn)在孩子越來越胖了。因此，許多父母和朋友都想知道孩子的減肥食譜，下面跟隨小邊看看孩子健康減肥的方法。

兒童減肥食譜

1、干貝燒冬瓜

原料：適量冬瓜、水干貝、蔥段、姜片、精鹽、味精、料酒。

制法：先把冬瓜切好，然后用沸水滾出來瀝干。將油放入鍋中，燒至60%的熱洋蔥和姜片，加入干貝類，炒5分鐘，然后加入冬瓜，煮熟后加入精鹽、味精和料酒調(diào)味，翻炒均勻，然后放入鍋中食用。

功效：這道菜有利于利濕清熱，生津降脂是兒童減肥的好選擇。

2、蝦米白菜

原料：蝦米10克，白菜200克，植物油10克，醬油10克，鹽3克，味精少一點。

制法：首先，將干蝦浸泡在溫水中，然后將卷心菜洗凈，切成約3厘米的部分。將油鍋加熱，放入卷心菜中，炒至半熟。將蝦、鹽和味精放入稍微干凈的水中，蓋上鍋蓋，徹底煮沸。

功效：蝦白菜具有補腎、利腸胃等功效，適合肥胖兒童食用。

3、黃瓜拌肉絲

原料：鮮黃瓜750克，豬瘦肉100克，當回3克，白糖50克，醋30克，鹽2克，姜10克，菜油50克。

制法：黃瓜切段、姜切絲、當回切片、豬肉用沸水煮熟后切絲。在肉絲和黃瓜段加入糖、醋、鹽和姜絲，攪拌均勻。將油鍋燒至80%成熟，放入當回片中浸泡香味，放棄當回油。

功效：具有滋陰潤燥、清熱利濕的功效，不僅能幫助肥胖者快速減肥，還能紅潤肌膚。

4、薏仁湯

原料：紅豆、綠豆、薏苡仁。

制法：首先，將清洗過的紅豆、綠豆和薏苡仁浸泡在水中一晚上。第二天，在鍋里加入適量的水，然后將綠豆、紅豆和薏苡仁放入鍋中，用大火煮沸。然后用小火慢慢燉，使所有豆類軟化成熟，加入少許糖調(diào)味。

需要注意的是，千萬不要給孩子加太多的糖，這樣對減肥沒有任何影響，可能會變胖。

1、兒童過度肥胖的危害

1、心肺功能下降

胖孩子的運動能力普遍較差，有時被家長、老師視為“懶”，其實這已經(jīng)是心肺功能下降的表現(xiàn)了。在年齡和身高相同的情況下，胖孩子的體重比瘦孩子重，所以心肺需要增加循環(huán)和呼吸來滿足身體的需要，這相當于心肺增加了負擔。肥胖程度越重，心肺負擔越重，心肺長期超負荷工作必然導(dǎo)致功能下降。一開始，肥胖引起的心肺功能下降是可逆的。如果肥胖得到控制，心肺功能就會恢復(fù)正常。如果肥胖持續(xù)下去，就會出現(xiàn)心室肥大等器官突發(fā)性病變，無法恢復(fù)正常。

2、高胰島素血癥

肥胖兒童通常患有高胰島素血癥。為了維持糖代謝，他們長期被迫分泌大量胰島素，導(dǎo)致胰島分泌衰竭和糖尿病。

3、對肝臟的影響

肥胖兒童肝臟需要合成過多的脂肪，無法承受負荷，肝功能障礙，脂肪堆積在肝細胞中，導(dǎo)致細胞變性，肝功能異常。因此，約40%的中重度單純肥胖青少年～脂肪肝現(xiàn)象占50%。

4、肥胖兒童性早熟

肥胖兒童男性血睪酮含量和女性血清脫氫表雄酮硫酸酯含量明顯高于正常兒童。體脂增加會導(dǎo)致腎上腺激素分泌增加，降低下丘腦對循環(huán)中性激素閾值的敏感性，導(dǎo)致性早熟。性發(fā)育可以提前引起性意識，導(dǎo)致性困惑、恐懼、焦慮等不良心理狀態(tài)，影響兒童的學習和生活。