糖尿病患者的食譜

博禾醫(yī)生
糖尿病是代謝性疾病,主要以高血糖為特征。一般來(lái)說(shuō),在患糖尿病的同時(shí),身體的血糖值也很高,人體的各種組織,血管、神經(jīng)等受到慢性損害,功能有障礙。如果你患有糖尿病,你必須注意正常飲食。飲食應(yīng)該基于少量和多餐。同時(shí),你也應(yīng)該學(xué)會(huì)自我檢查血糖。如果情況嚴(yán)重,你需要立即去醫(yī)院。
糖尿病患者食譜:
星期一:早餐有窩頭、牛奶、雞蛋。午飯可以吃半碗米飯,肉絲炒芹菜,豆腐。晚飯吃饅頭,雞絲炒菜。
星期二:早餐是全麥面包、豆?jié){、茶蛋。中午可以吃涼苦瓜,牛肉炒胡蘿卜,主食是烙餅。晚飯吃白飯,炒黃瓜,加雞湯豆腐。
星期三:早餐吃蔬菜包子、粥、雞蛋。午餐可以吃蕎麥面,西紅柿炒雞蛋,炒菠菜。晚飯吃紫米饅頭,香菇炒菜心,用砂鍋燉骨頭。
星期四:早餐食用一只豆包,綠豆粥,雞蛋。午餐以玉米面饅頭為主食,魷魚(yú)炒芹菜,燒茄子。晚餐以米為主食,輔以燒豆腐,炒圓白菜。
星期五:早餐喝牛奶燕麥粥,吃雞蛋湯。午餐的主食是蕎麥飯,青椒肉絲和豆腐蛋湯。晚飯吃花卷,蒸魚(yú)和西紅柿炒雞蛋。
星期六:早餐吃全麥饅頭、薏苡粥、雞蛋。午餐以蕎麥面為主食,配醋溜白菜。晚飯可以吃烙餅和蔬菜冬瓜湯。
星期天:早餐是牛奶、雞蛋、饅頭。午餐主食為蔥油餅、醬牛肉、豆芽。晚飯可以吃肉末燒豆腐、米飯、菠菜。
糖尿病患者注意事項(xiàng):
減少油、糖、鹽類攝取。
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