腸胃結(jié)石要注意哪些飲食

博禾醫(yī)生
胃腸結(jié)石患者需避免高纖維、高草酸食物,優(yōu)先選擇低渣流質(zhì)飲食。胃腸結(jié)石可能與飲食結(jié)構(gòu)異常、胃腸動(dòng)力障礙等因素有關(guān),通常表現(xiàn)為腹痛、腹脹等癥狀。
粗糧、芹菜等富含膳食纖維的食物可能加重結(jié)石摩擦胃腸黏膜。胃腸結(jié)石患者急性期應(yīng)選擇米粥、軟面條等低纖維主食,慢性期可逐步添加少量去皮果蔬。合并腸梗阻時(shí)需禁食并就醫(yī)。
菠菜、竹筍等草酸含量高的蔬菜易與鈣質(zhì)結(jié)合形成結(jié)石。建議采用焯水處理降低草酸含量,每日蔬菜攝入控制在200克以內(nèi)。同時(shí)避免與高鈣食物同食,防止草酸鈣結(jié)石增大。
辣椒、酒精等刺激性食物會(huì)促進(jìn)胃酸分泌,加重結(jié)石對(duì)黏膜的損傷。烹飪宜采用蒸煮方式,避免油炸、燒烤等高溫烹調(diào)。合并胃潰瘍時(shí)可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片等胃黏膜保護(hù)劑。
過(guò)量動(dòng)物蛋白會(huì)增加尿酸結(jié)石風(fēng)險(xiǎn),每日肉類攝入不宜超過(guò)150克。優(yōu)先選擇魚肉、雞胸肉等低脂蛋白,避免動(dòng)物內(nèi)臟和濃肉湯。尿酸結(jié)石患者可遵醫(yī)囑使用別嘌醇片調(diào)節(jié)代謝。
每日飲水2000毫升以上有助于小結(jié)石排出,但需避免一次性大量飲水加重胃脹??缮倭慷啻物嬘脺厮?,水中可添加少量檸檬汁幫助堿化尿液。合并腎功能異常者需遵醫(yī)囑調(diào)整飲水量。
胃腸結(jié)石患者日常需養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的進(jìn)食習(xí)慣,餐后適度活動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。急性發(fā)作期建議采用米湯、藕粉等流質(zhì)飲食,癥狀緩解后逐步過(guò)渡到低渣半流質(zhì)。定期復(fù)查超聲監(jiān)測(cè)結(jié)石變化,若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、便血等癥狀需立即就醫(yī)。長(zhǎng)期反復(fù)發(fā)作者可考慮進(jìn)行胃鏡或腸鏡下碎石治療。
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