阿膠保質(zhì)期多長時間

博禾醫(yī)生
阿膠的保質(zhì)期一般為3-5年,具體時間與包裝密封性、儲存條件等因素有關(guān)。
阿膠的保質(zhì)期受生產(chǎn)工藝和儲存環(huán)境影響較大。未拆封的阿膠在陰涼干燥環(huán)境下可維持3-5年的有效期,部分真空包裝產(chǎn)品因隔絕氧氣和濕氣,保質(zhì)期可能接近上限。拆封后的阿膠需密封冷藏并盡快使用,潮濕或高溫環(huán)境可能導(dǎo)致霉變或有效成分降解。傳統(tǒng)塊狀阿膠因含水量低且經(jīng)過長時間熬制,穩(wěn)定性較高;而即食阿膠糕等加工制品因添加其他食材,保質(zhì)期可能縮短至12-18個月。購買時需查看包裝標(biāo)注的生產(chǎn)日期,若出現(xiàn)異味、發(fā)黏或變色則不宜食用。
建議將阿膠存放在避光、溫度低于20℃的環(huán)境中,開封后可用保鮮膜包裹后置于密封罐內(nèi)。服用前檢查是否有變質(zhì)跡象,脾胃虛弱者需咨詢中醫(yī)師調(diào)整用法。長期存放的阿膠可能出現(xiàn)硬度增加,可隔水蒸軟后使用,但反復(fù)加熱可能影響藥效。
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