直接致癌物有哪些

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直接致癌物主要包括苯并芘、黃曲霉毒素、亞硝胺、砷及其化合物、甲醛等。這些物質(zhì)可通過(guò)吸入、食入或皮膚接觸直接誘發(fā)細(xì)胞癌變,國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將其列為1類致癌物。
苯并芘常見(jiàn)于高溫烹飪的熏烤食品、汽車尾氣和煙草煙霧中,可導(dǎo)致DNA損傷。長(zhǎng)期接觸可能引發(fā)肺癌、胃癌等惡性腫瘤。生活中應(yīng)減少食用炭烤食物,廚房安裝抽油煙機(jī),避免吸入油煙。
黃曲霉毒素主要污染霉變的花生、玉米等谷物,是肝癌的重要誘因。該毒素耐高溫且毒性極強(qiáng),日常需注意糧食干燥儲(chǔ)存,發(fā)現(xiàn)霉變立即丟棄。高危地區(qū)可定期篩查肝臟超聲和甲胎蛋白。
亞硝胺存在于腌制食品、加工肉制品和煙草中,與食管癌、胃癌密切相關(guān)。維生素C能阻斷亞硝胺合成,食用腌制品時(shí)可搭配新鮮果蔬。建議控制香腸、臘肉等加工肉類的攝入頻率。
砷污染的地下水、工業(yè)廢氣是主要暴露源,長(zhǎng)期接觸可致皮膚癌、膀胱癌。飲用水需經(jīng)專業(yè)過(guò)濾,從事相關(guān)行業(yè)者應(yīng)做好防護(hù)措施并定期體檢。我國(guó)部分高砷地區(qū)已開(kāi)展改水工程。
甲醛廣泛用于建材、家具和紡織品,與鼻咽癌、白血病相關(guān)。新裝修房屋應(yīng)通風(fēng)3-6個(gè)月,選擇E0級(jí)環(huán)保材料。出現(xiàn)眼刺痛、喉嚨不適等癥狀需及時(shí)離開(kāi)污染環(huán)境。
預(yù)防致癌物暴露需建立多重防護(hù):戒煙并遠(yuǎn)離二手煙,食物多樣化避免單一污染物蓄積,選用正規(guī)渠道的合格產(chǎn)品。職業(yè)接觸者須穿戴防護(hù)裝備,定期進(jìn)行腫瘤標(biāo)志物篩查。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)有助于提升機(jī)體解毒能力,若出現(xiàn)長(zhǎng)期咳嗽、異常出血等癥狀應(yīng)盡早就醫(yī)。
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