骨折手術(shù)后吃什么傷口愈合快

博禾醫(yī)生
骨折術(shù)后促進(jìn)傷口愈合的飲食需注重蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)補(bǔ)充,主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源包括高蛋白食物、富含維生素C的蔬果、鈣質(zhì)食品、鋅元素食物以及充足水分?jǐn)z入。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是組織修復(fù)的基礎(chǔ)原料,每日應(yīng)保證攝入足量瘦肉、魚(yú)類(lèi)及豆制品。動(dòng)物蛋白如雞肉、牛肉含有人體必需氨基酸,植物蛋白如豆腐、豆?jié){則更易消化吸收。術(shù)后早期可適當(dāng)增加蛋白比例,但需避免過(guò)量加重腎臟負(fù)擔(dān)。
鮮棗、獼猴桃等水果及青椒、西蘭花等蔬菜富含維生素C,能促進(jìn)膠原蛋白合成并增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性。建議每日攝入300克以上新鮮果蔬,優(yōu)先選擇深色品種,高溫烹飪會(huì)破壞維生素活性,建議涼拌或短時(shí)清炒。
除常規(guī)飲用牛奶外,芝麻醬、蝦皮等食物含鈣量較高且吸收利用率好。需配合維生素D共同補(bǔ)充,每日可曬太陽(yáng)20分鐘促進(jìn)內(nèi)源性維生素D合成,或食用蛋黃、深海魚(yú)等天然來(lái)源。
牡蠣、核桃等食物富含鋅元素,能加速表皮細(xì)胞再生。堅(jiān)果類(lèi)建議每日攝入15-20克,海鮮需確保新鮮熟透。長(zhǎng)期缺鋅可能延長(zhǎng)愈合時(shí)間,但補(bǔ)充過(guò)量可能干擾銅鐵吸收。
每日飲水2000毫升以上可維持細(xì)胞代謝活力,淡茶水、骨頭湯等液體同樣計(jì)入總量。臥床期間需觀察排尿量,避免脫水導(dǎo)致血液黏稠度增高影響局部供氧。
術(shù)后飲食需遵循漸進(jìn)原則,初期以流質(zhì)半流質(zhì)為主,2周后過(guò)渡至普食。搭配適度踝泵運(yùn)動(dòng)及肌肉等長(zhǎng)收縮訓(xùn)練可改善循環(huán),但需避免患肢過(guò)早承重。吸煙飲酒會(huì)顯著延緩愈合,酒精還會(huì)干擾藥物代謝。若出現(xiàn)傷口紅腫滲液、持續(xù)發(fā)熱等異常情況應(yīng)及時(shí)復(fù)診。保持規(guī)律作息與樂(lè)觀心態(tài)對(duì)康復(fù)同樣具有積極意義。
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