立冬補(bǔ)充抗嚴(yán)寒 如何補(bǔ)充養(yǎng)生？
關(guān)鍵詞：#養(yǎng)生
冬季人體陽氣收斂潛藏，容易吸收營養(yǎng)成分，是一年中最有利于補(bǔ)充的季節(jié)，冬季飲食養(yǎng)生溫暖補(bǔ)助陽，補(bǔ)充腎益精。
冬季飲食應(yīng)體現(xiàn)四高-高蛋白、高脂肪、高熱能、高維生素
冬季氣溫急劇下降，人體生理功能處于低谷，潛在安靜的狀態(tài)，人們應(yīng)該感受到寒邪的特征，冬季飲食養(yǎng)生應(yīng)強(qiáng)調(diào)兩個(gè)方面，一是通過飲食攝取高熱能食品，提高耐寒性總之，冬天的飲食要體現(xiàn)高蛋白、高脂肪、高熱能、高維生素。飲食多使用熱性食物，有助于保護(hù)人體陽氣，主導(dǎo)陰陽。
冬天應(yīng)該經(jīng)常吃的溫補(bǔ)食物
冬天應(yīng)該選擇狗肉、牛肉、羊肉、雞肉、雀肉、龜肉、蝦、海參、大豆、鹿茸等溫補(bǔ)食物，蔥、生姜、大蒜、辣椒、胡椒、胡桃、桂圓、棗、紅糖、枸杞、栗子等補(bǔ)腎通陽的食物。
冬季補(bǔ)充也需要因地制宜
我國幅員廣闊，地理環(huán)境差異大，季節(jié)進(jìn)入冬季，但南北氣候大不相同，南北生活方式和飲食習(xí)慣大不相同，補(bǔ)充方式也不同。北方大部分地區(qū)冬天很冷，所以應(yīng)該補(bǔ)充牛羊肉等溫暖的食物長(zhǎng)江以南的地區(qū)也進(jìn)入冬天，但是氣溫比北方溫和得多，所以應(yīng)該補(bǔ)充甘溫的食物，如鳥肉、魚等。位于高原山區(qū)的人，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐臍夂蚝芨稍?，所以?yīng)該補(bǔ)充甘潤生津的食物的話。
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