醫(yī)生發(fā)現(xiàn)：天熱常吃紫蘇的人，不用2個(gè)月，身體或會(huì)出現(xiàn)3個(gè)變化
關(guān)鍵詞：
夏天隨手可得的紫蘇葉，居然是隱藏的養(yǎng)生高手！這種散發(fā)著特殊香氣的綠葉菜，在中醫(yī)典籍里被稱為"解表圣藥"?，F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，紫蘇富含的迷迭香酸、α-亞麻酸等活性成分，確實(shí)能給身體帶來(lái)驚喜改變。堅(jiān)持食用一段時(shí)間，這三個(gè)變化最明顯。
一、消化系統(tǒng)變輕松了
1、紫蘇醇促進(jìn)消化液分泌
紫蘇特有的芳香物質(zhì)能刺激味蕾，反射性增加唾液和胃液分泌。飯前嚼兩片鮮葉，或者用干葉泡茶，胃口不好的人會(huì)感覺(jué)食物變得有滋味了。
2、揮發(fā)油調(diào)節(jié)腸道菌群
紫蘇中的紫蘇醛等成分，對(duì)腸道有害菌有抑制作用。經(jīng)常腹脹、消化不良的人，用紫蘇葉煮水代茶飲，能緩解飯后飽脹感。
3、膳食纖維助力腸道蠕動(dòng)
每100克紫蘇葉含3.2克膳食纖維，是生菜的2倍。涼拌食用時(shí)，這種不溶性纖維就像小刷子，幫助清理腸道垃圾。
二、皮膚狀態(tài)悄悄改善
1、抗氧化物質(zhì)對(duì)抗自由基
紫蘇葉中的花青素、維生素E等抗氧化成分，能中和導(dǎo)致皮膚老化的自由基。愛(ài)美的女性可以試試紫蘇面膜：鮮葉搗碎加蜂蜜敷臉15分鐘。
2、α-亞麻酸修復(fù)皮膚屏障
這種歐米伽3脂肪酸含量高達(dá)60%，能增強(qiáng)皮膚鎖水能力。容易干燥起皮的人，堅(jiān)持食用紫蘇油拌菜會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚變潤(rùn)澤。
3、抗炎成分緩解皮膚敏感
紫蘇的迷迭香酸具有天然抗炎特性，對(duì)于換季皮膚發(fā)紅發(fā)癢有舒緩作用。敏感肌可以用紫蘇煮水放涼后濕敷。
三、身體防御力提升
1、揮發(fā)油增強(qiáng)呼吸道防護(hù)
紫蘇的香氣成分被證實(shí)可以抑制多種呼吸道致病菌。空調(diào)房里待久了嗓子干癢時(shí)，含一片紫蘇葉能舒服很多。
2、多酚類物質(zhì)調(diào)節(jié)免疫
這些活性成分能促進(jìn)免疫細(xì)胞活性，但不會(huì)過(guò)度刺激免疫系統(tǒng)。容易感冒的人，夏天適當(dāng)吃些紫蘇有預(yù)防作用。
3、微量元素改善代謝
紫蘇富含的鋅、硒等元素，是多種代謝酶的重要組成部分。體檢發(fā)現(xiàn)亞健康指標(biāo)的人，可以把紫蘇納入日常飲食。
特別注意：紫蘇雖好，這3類人要控制量
1、氣虛多汗者：紫蘇解表發(fā)汗作用較強(qiáng)，本就愛(ài)出汗的人要減量。
2、服用抗凝藥物者：紫蘇可能增強(qiáng)抗凝效果，需咨詢醫(yī)生。
3、孕婦：紫蘇油可能刺激子宮收縮，建議避免大量食用。
紫蘇的吃法其實(shí)很靈活：嫩葉可以裹烤肉、拌沙拉，老葉適合煮魚(yú)湯、泡茶，種子能榨油或做香料。現(xiàn)在正是紫蘇最鮮嫩的時(shí)候，菜市場(chǎng)兩塊錢(qián)就能買(mǎi)一大把。與其花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)保健品，不如試試這個(gè)天然的藥食同源佳品。記住養(yǎng)生的真諦：最好的藥物在廚房，最好的醫(yī)生是自己！