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胡蘿卜怎樣榨汁吃健康

患者:女,3歲 提問于2018-07-08 20:30

病情描述:
我怕孩子不消化,所以想把胡蘿卜榨汁給孩子吃,那怎樣榨汁吃了更健康?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
胡蘿卜榨汁吃有助消化,榨汁前先把胡蘿卜煮或蒸一下,胡蘿卜會變得很軟,然后再榨汁,做好的就不是蔬菜汁了,而是比較稠的漿狀。這樣做,胡蘿卜的細(xì)胞容易破碎,里面的胡蘿卜素會融到里面,營養(yǎng)更豐富。
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