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含有胡蘿卜素的食物能大量吃嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-06-19 21:16

病情描述:
朋友說吃含有胡蘿卜素多的食物有美容的效果,所以自己準(zhǔn)備多吃點(diǎn),這個(gè)可以大量吃嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不能的,如果一次吃富含胡蘿卜食物得過量,比如橘子、南瓜、胡蘿卜、芒果,肝臟無法完全分解,導(dǎo)致血液中胡蘿卜素濃度過高,就會沉積在皮膚角質(zhì)層和黏膜部位,會造成皮膚發(fā)黃的情況。
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