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土雞蛋含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些嗎

患者:女,31歲 提問(wèn)于2018-05-05 21:56

病情描述:
我正在懷孕期間,我媽經(jīng)常給我買(mǎi)土雞蛋吃,說(shuō)是這種雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是這樣的嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
營(yíng)養(yǎng)素含量進(jìn)行比較,“土雞蛋”的脂肪膽固醇含量較“洋雞蛋”高,而鈣、鐵、鋅、銅、錳的含量與“洋雞蛋”相近。土雞蛋口感好一些。可見(jiàn),“土雞蛋”和“洋雞蛋”的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各有所長(zhǎng),人們可根據(jù)自己的喜好選擇。
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