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不良飲食會引發(fā)胃癌嗎?

患者:女,32歲 提問于2018-09-14 12:25

病情描述:
平時生活中大家都說吃熏制食品腌制食品不好的,不良飲食會引發(fā)胃癌嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
喜食熏制食品的人易發(fā)胃癌。經(jīng)常吃腌制蔬菜和干咸魚可誘發(fā)胃癌,可能是這些食物中含有較多的亞硝酸鹽和亞硝酸所致。攝入含維生素C的蔬菜、水果較少的居民,胃癌發(fā)病率高。每天喝兩杯牛奶可預防胃癌的發(fā)生。
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