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如何辨認(rèn)食物有染色呢?

患者:男,45歲 提問于2018-09-11 12:38

病情描述:
我們在買食品時(shí)要怎樣辨別是否染色,要如何看嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
辨別食物是否染色,首先要看外觀。黑米、黑芝麻等天然食物的黑色籽粒顏色深淺不太均勻,染出來的黑色則深淺一致,表面沒有自然光澤。其次要?jiǎng)兊敉馄た搭伾?。黑色糧食類食物除去種皮,里面應(yīng)該是淺色的。另外,還用黑芝麻、黑豆等在紙上劃一道,如果顏色很淺或沒有,就說明沒有染色。
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