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平菇有哪些營(yíng)養(yǎng)功效？

患者：女，24歲 提問(wèn)于2018-09-08 17:39

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)平菇對(duì)身體有一定的營(yíng)養(yǎng)功效，平菇有哪些營(yíng)養(yǎng)功效？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
平菇的營(yíng)養(yǎng)功效：平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)，有增強(qiáng)體質(zhì)、改善人體新陳代謝、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、減少血清膽固醇、降低血壓等作用。有研究表明，平菇 中的蘑菇核糖酸，能刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，抑制病毒增生。所以常吃平菇等菌類(lèi)食品，能減少流感、肝炎等病毒性疾病。平菇性味甘、溫，有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的 功效。尤其適宜腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通的人。
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