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三伏天吃什么比較好?

患者:男,23歲 提問于2018-09-10 22:13

病情描述:
我家自從入伏以來,天氣就特別的熱,在這樣的天氣吃些什么會比較好呢?
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號
中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
天氣熱的時候,建議做一點冬瓜吃。冬瓜性味甘、淡、有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。豬肉餡加入蔥姜末、香菇末、加入生抽、鹽、糖、胡椒粉、蛋清攪拌均勻即可。水或者雞湯燒開后放入冬瓜。開鍋后轉(zhuǎn)中火,用勺子把肉餡下入鍋中。開鍋后去掉浮沫,然后放入鹽、雞精、胡椒粉、放入小蔥花和香菜,淋香油即可出鍋。
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