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吃味精能改善神經(jīng)衰弱嗎

患者:男,27歲 提問于2018-09-03 21:13

病情描述:
老公做菜喜歡加味精,但我不喜歡,他說味精吃了有改善神經(jīng)衰弱的作用,我想知道我老公說的是不是真的?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
做菜加點味精有可以增強(qiáng)食物的鮮美,味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進(jìn)智力發(fā)育,維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
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