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老人吃飯要以爛為主嗎?

患者:女,79歲 提問于2018-08-31 20:58

病情描述:
我媽現(xiàn)在牙口不是特別好,跟他做飯的時(shí)候應(yīng)該做爛一點(diǎn)會(huì)更好嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
老人:以爛為主。推薦:小米粥、黍米餅。老年人“氣血不足”、“形體衰退”,身體各項(xiàng)功能開始減弱,脾胃也不好。因此,在吃雜糧時(shí)應(yīng)遵循少食、多餐的原則。為便于消化吸收,還要注意盡量將食物煮得熟一些、爛一些。
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