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西紅柿炒雞蛋防癌嗎?

患者:男,35歲 提問于2018-09-02 21:19

病情描述:
平時(shí)很喜歡吃西紅柿炒雞蛋,這個(gè)菜對(duì)預(yù)防癌癥有幫助嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西紅柿炒雞蛋對(duì)預(yù)防癌癥有很大幫助。研究發(fā)現(xiàn),愛吃富含番茄紅素食物的人群,患宮頸癌、前列腺癌乳腺癌等多種惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)偏低。而西紅柿富含番茄紅素這一“抗氧化能手”,它也因此被認(rèn)為具有很好的防癌作用。
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