豆角的營養(yǎng)價值有富含礦物質(zhì)、含有豐富的膳食纖維、含有優(yōu)質(zhì)蛋白、富含維生素、含有較多碳水化合物等。
1.富含礦物質(zhì):該食物含有大量礦物質(zhì),適當(dāng)攝入能理中益氣、補腎健胃,也可改善腎功能。
2.含有豐富的膳食纖維:豆角中富含膳食纖維,適當(dāng)攝入能促進胃腸道蠕動,從而改善便秘。
3.含有優(yōu)質(zhì)蛋白:豆角還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,能補腎止帶,適用于脾胃虛弱引起的腎虛遺精、白帶增多等情況。
4.富含維生素:豆角也含有豐富的維生素C、B族維生素、維生素A等成分,能使皮膚光澤細膩,有助于美白。
5.含有較多碳水化合物:豆角中也有較多的碳水化合物,適量攝入能補充身體所需的能量。
建議適量攝入豆角,若食用后出現(xiàn)身體不適,還需及時就醫(yī)。
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