黃鱔是一種味道極其鮮美的食物，很多人都喜歡吃。那么它對于我們又有什么好處呢？黃鱔的價值大體可以從兩方面體現(xiàn)，一是營養(yǎng)價值，二是藥用價值。那么具體黃鱔的營養(yǎng)價值有哪些呢？
黃鱔的營養(yǎng)價值
黃鱔肉嫩味鮮。營養(yǎng)價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構(gòu)成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。根據(jù)美國試驗研究資料，經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血等功效，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。黃鱔其身體中含有豐富的營養(yǎng)元素，如DHA、卵磷脂等，都是對人體極其有好處元素，據(jù)研究表明卵磷脂可以一定程度的提高人的記憶力，家里有學習的孩子可以偶爾做一頓黃鱔給他們補腦。黃鱔所含的其他一些微元素還能一定程度的調(diào)節(jié)糖尿病，另外黃鱔也是糖尿病患者的優(yōu)選食物之一。悄悄還告訴大家一點，維生素A能有效的增進視力哦，恰恰黃鱔的維生素A是極其高的。
1.鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。
2.鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚素”，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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吃中藥能吃熟蘿卜嗎
這個問題不能籠統(tǒng)回答。首先蘿卜是消氣的，消胃腸道之氣，在中醫(yī)里面十八反十九畏里面，它和人參是起相反作用的，人參是補氣，蘿卜消氣，其結(jié)果就是蘿卜和人參在一起用，人參的補氣作用會消失，而蘿卜的消氣作用也消失，所以如果這個患者需要消氣，體內(nèi)氣太多了，這個方子里面沒有補氣的藥，吃蘿卜是可以吃這個中藥的，如果這位同志氣虛比較嚴重，需要人參來補氣，吃蘿卜同時又把氣給消了，這個方子力量就會打折扣，甚至是沒有補氣作用。但是雖然他們兩個最好不要在一起吃，但是沒有很多的副作用，也不至于中毒。69526次播放 2021-08-26
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喝了牛奶可不可以吃石榴
喝牛奶以后不可以吃石榴，喝牛奶以后再吃石榴，容易發(fā)生消化不良，出現(xiàn)反胃、惡心、腹脹、胃脘部脹滿不適、腹瀉或者是便秘癥狀。牛奶屬于奶制品，適用于任何年齡段的人，可以促進骨骼發(fā)育，防止骨質(zhì)疏松。牛奶含有很高的蛋白質(zhì)，也含有豐富的營養(yǎng)價值，每天喝一杯牛奶，可以保證身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高免疫力，增強抗病能力。石榴是一種水果，主要成熟于秋季，石榴含有很高的維生素，經(jīng)常吃石榴可以起到美容養(yǎng)顏，促進身體新陳代謝，提高皮膚的亮度，同時還可以預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，促進血液循環(huán)，服用石榴和牛奶，建議要分開食用，兩種食材之間可以間隔一小時左右，石榴為輔食，可以在兩餐之間食用。牛奶可以早餐服用或者是睡前服用，更加可以吸收營養(yǎng)物質(zhì)，牛奶和石榴一起食用，會降低牛奶的營養(yǎng)價值，也會降低石榴的營養(yǎng)價值。有些食物之間會發(fā)生不良反應(yīng)，需分開時間服用，平時養(yǎng)成良好的生活、習慣和飲食習慣，合理營養(yǎng)，葷素搭配，有利于腸道功能正常蠕動，可以促進消化功能，促進新陳代謝，以保證身體健康。牛奶和石榴都是營養(yǎng)豐富的食物，注意食用的方法，注意選擇好不同的時間，這樣才能夠起到營養(yǎng)健康作用。語音時長 02:0067471次收聽 2021-06-25 -
維生素B12功效與作用
維生素B12的主要功效就是補充體內(nèi)所缺乏的維生素B12，可以用于維生素B12的缺乏癥，由于內(nèi)因子缺乏引起的巨幼細胞性貧血以及神經(jīng)系統(tǒng)病變，比如神經(jīng)炎的輔助治療，以及神經(jīng)損傷的輔助治療，同時維生素B12滴服液可以緩解眼部疲勞。過量維生素B12會引起不良反應(yīng)，對維生素B12過敏或發(fā)生過敏癥狀的患者不要使用，青光眼患者要慎用。作為神經(jīng)損傷的輔助用藥可以使用維生素B12片和維生素B1片進行綜合治療。維生素B12注射液主要用于巨幼紅細胞性貧血，使用過程當中要監(jiān)測貧血的數(shù)值。102044次播放 2021-03-24
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雞蛋屬于高脂肪食物嗎
雞蛋屬于高脂肪食物，雞蛋的乳融狀脂肪主要存在蛋黃部分，且以不飽和脂肪酸為主，所以一般成年人一天吃一個雞蛋足矣。而因雞蛋蛋白質(zhì)和脂肪酸、膽固醇含量過高，所以不適合高熱患者、肝炎患者食用，可能會加重病情。
58298次瀏覽 2020-11-06
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喝酒后能喝茶嗎
不建議喝酒以后喝濃茶。稍微淡一點的茶，像菊花茶、綠茶可以喝一點，但是并不是可以解酒，只是讓身體更舒服一些。傳統(tǒng)上認為的醋、茶、咖啡等很多食物，在喝酒以后并不能夠解酒，甚至還會加重腎臟的負擔。喝酒會對身體造成傷害，所以盡量不要喝酒，喝酒后喝一些荸薺汁，或綠豆汁、鮮榨梨汁，可以緩解腸胃的不適，但不是作為解酒的方法，也不作為喝酒的補救的方法。所以能不飲酒就不飲酒，如果飲酒也要少量飲酒，絕對不能喝醉。60385次播放 2019-11-27
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蜂蜜應(yīng)該什么時候喝最好
蜂蜜在早上或者晚上喝效果最好。蜂蜜如果喝的話，一定用沖水喝，沖水喝的蜂蜜，一般會在早上或者晚上去喝，然后用溫水和涼水去沖泡蜂蜜，不要用滾燙的水。蜂蜜除了喝之外，還可以配在主食上，比如抹在面包、饅頭這樣的主食上食用，也是以早上吃是最好。蜂蜜營養(yǎng)豐富，可以改善的脾胃功能，同時有潤腸、通便的作用，有效的緩解大便干、便秘的癥狀，因此吃蜂蜜最好時間是在排便之前，這樣喝蜂蜜水、吃蜂蜜可以在排便當中更好的發(fā)揮的作用。但蜂蜜本身來自于蜜蜂的開采，而蜂蜜本身偏溫，因此喝蜂蜜就要控制好量，食用過多會有上火的表現(xiàn)。因此大家喝蜂蜜水要用溫涼水沖泡，早晚去喝是最佳時間。語音時長 01:2261463次收聽 2019-11-22 -
孕婦能吃桑葚嗎
孕期是可以吃適量的桑葚的，桑葚酸甜適口，可以開脾健胃，孕婦可以適量的吃一些。桑葚含有豐富的果酸，它可以增強孕婦的食欲，但是桑葚屬于性涼的食品，對于體弱、平時四肢發(fā)涼的孕婦，不適宜吃太多桑葚。語音時長 00:5565863次收聽 2019-09-10 -
富含礦物質(zhì)的食物
礦物質(zhì)是人體必需的元素，礦物質(zhì)無法自身產(chǎn)生、合成。食物中含有豐富的礦物質(zhì)，只是不同食物中礦物質(zhì)的種類和含量不同。礦物質(zhì)包括常量元素及微量元素。常量元素以鈣、磷、鉀、鈉等最為常見。微量元素需要通過食物來攝取，以碘、鋅、鐵等為主。鋅在魚類、肉類、動物肝腎中含量比較高。含氟較多的食物有水果、青菜等。含碘較豐富的食物主要是海產(chǎn)品，比如海帶、紫菜等。補鈣的食物主要指奶和奶制品，豆及豆制品。含鋅較多的食物常見有牡蠣等貝殼類的海產(chǎn)品。鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟中含量比較高。65753次播放 2019-04-19
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哺乳期能不能喝檸檬紅茶
檸檬紅茶，是時下很受歡迎的一款飲品，含有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等營養(yǎng)成分，口感酸甜，十分清爽，老少皆宜。哺乳期間的女性也能喝檸檬紅茶，但要注意適量，不可過多飲用。
56071次瀏覽 2018-10-10
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孩子吃零食影響吃飯怎么辦
孩子吃零食影響到吃飯，最大的問題出在家長身上。第一、選擇零食的時候，不知道如何才是最合理的零食；第二、零食吃的量應(yīng)該是三餐的補充。建議零食最好的選擇是水果和堅果，這樣的零食是首選，不會影響吃飯，只作為三餐營養(yǎng)素不足的補充。如果已經(jīng)影響了吃飯，就需要：第一、改變零食的種類，不再吃那些有香精、色素、油、糖、添加比較多的零食；第二、零食控制量，如果在兩餐之間有點餓，可吃一點緩解饑餓，不要影響下一餐；第三、家長要學一些營養(yǎng)知識，在選擇零食的時候，必須要看營養(yǎng)標簽和配料表。如果孩子不想吃飯，那么飲食可以選擇一些清淡的食物，喝一點粥，不要怕吃不飽，把孩子的積食打一打。吃一點蘿卜、青菜甚至白菜等，多吃一些蔬菜，喝一些湯，比如米粥。緩解之后要注意零食的選擇。語音時長 01:5258328次收聽 2018-09-21 -
白開水補鈣嗎
喝白開水是最好的補水方式。大家常說人是水做的，體內(nèi)有60％到70％的成分是水。人不吃飯可以勉強存活幾天，但是不喝水很快會失生命。白開水中有礦物質(zhì)等人體需要的成分，而且沒有額外添加。老話講“喝口涼水都長肉”并不對，因為水中沒有熱量。白開水，即純水，不包括粥、湯，每天需要接近1500毫升，也就是七杯到八杯。量必須要保持，可以每次喝200毫升左右，在工作的過程當中要時刻提醒自己喝水。有些人半天不喝水，一喝直接喝一大杯水；其實對身體來說還是應(yīng)該細水長流。水有解毒、調(diào)節(jié)體溫甚至提高機體的免疫力的作用，所以建議無論是老人、小孩還是工作人員，首選白開水。語音時長 01:2962291次收聽 2018-09-21 -
脂肪的作用和攝入量
提供能量、促進#脂溶性維生素#吸收。輕體力勞動者，一天需要45克的脂肪，包括食物中所含有的脂肪以及烹調(diào)油中的脂肪。蛋白質(zhì)和糖類每天提供的能量系數(shù)是4000卡，而脂肪提供的是9000卡。脂肪是提供能量的主要來源，脂肪還可以促進#脂溶性維生素#的吸收，構(gòu)成機體的組織。脂肪是人每天必不可少的營養(yǎng)元素，對人體有非常好的作用，是三大產(chǎn)能營養(yǎng)素之一。植物油應(yīng)該限制在25克左右，其余是20克到25克，從每天攝入的食物中攝取。這樣既可以滿足對人體的營養(yǎng)需要，又不會導致肥胖、血脂高以及膽固醇高等等的問題。所以，在我們的日常生活當中，脂肪是每天必須攝入的營養(yǎng)元素之一。但是，攝入脂肪的同時，也一定要注意，脂肪攝入不可以超標，否則，就會容易對身體產(chǎn)生危害。57788次播放 2018-09-20
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牛奶和羊奶你會選擇哪個
很多人天天喝牛奶，羊奶估計不常喝。牛奶和羊奶的營養(yǎng)有什么區(qū)別嗎?市面上除了牛奶，還有給幼兒吃的羊奶奶粉，但數(shù)量和種類都不多。
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什么是冥想養(yǎng)生法
冥想養(yǎng)生，是一個比較新鮮的提法。所謂冥想，就是停止理性的大腦皮質(zhì)作用，而使自律神經(jīng)呈現(xiàn)活躍狀態(tài)。簡單說，就是停止意識對外的一切活動，而達到“忘我之境”的一種心靈自律行為。這不是要消滅意識，而是在十分清醒的意識狀態(tài)下，讓潛在意識活動加敏銳與活躍。
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醬牛肉怎么做才好吃
醬牛肉是很多人都愛吃的美食,但是從市場上或者超市商家買來的醬牛肉多是含亞硝酸鹽多、人工色素多、污染可能性多、保質(zhì)期有顧慮等。為大家度過一個愜意的夏季，愿意把自己多年做醬牛肉的經(jīng)驗跟大家分享下。
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來士普治抑郁癥嗎
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男性脫發(fā)是比較常見的一種疾病，比較容易導致患者承受著沉重的精神困擾，所以患者需要積極接受治療。此外，在治療期間，患者也需要積極補充營養(yǎng)，借此來促進頭發(fā)的再生長，那么，百達英非那雄胺片用量是多少?下面讓我們了解一下吧!根據(jù)百達英非那雄胺片的藥品說明書分析，這種藥3263次瀏覽 2025-01-10
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