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麥芽糖的功效與作用

發(fā)布于 2018-10-18 96709次瀏覽

麥芽糖，聽起來似乎是糖類，甜食，不宜多吃，或者只是零食。但是其實(shí)麥芽糖不僅僅只是民間的一種小吃，更是有一定的作用與功效。相信在現(xiàn)在的生活中有很多人都吃過麥芽糖，當(dāng)然很多人對(duì)麥芽糖的了解并不是很多。很多人都覺得只不過就是一種小吃，它能有多大的功效和作用。

功效
　　１、麥芽糖味甘，性微溫，具有潤(rùn)肺、生津、去燥的功效，可用于治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等癥。
　　２、麥芽糖有著食用價(jià)值之余，亦有其食療功效，它性溫味甘，與水溶解后會(huì)化作葡萄糖，作為醫(yī)學(xué)上的營(yíng)養(yǎng)料，可用作養(yǎng)顏、補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)肺止咳、緩急止痛、滋潤(rùn)內(nèi)臟、開胃除煩、通便秘等。
　　３、麥芽糖有著食用價(jià)值之余，亦有其食療功效，它性溫味甘，與水溶解后會(huì)化作葡萄糖，作為醫(yī)學(xué)上的營(yíng)養(yǎng)料，可用作養(yǎng)顏、補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)肺止咳、緩急止痛、滋潤(rùn)內(nèi)臟、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。
　　作用
　　１、潤(rùn)肺止咳，麥芽糖性溫，無毒，入肺經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳的功效，主要治療氣虛咳嗽等癥狀。
　　２、健脾養(yǎng)胃，麥芽糖味甘，有補(bǔ)虛健脾，滋養(yǎng)強(qiáng)壯之功效。主治胃寒腹痛等癥狀。
　　３、著色作用，麥芽糖是用麥芽發(fā)酵而成的，應(yīng)用在燒、烤、炸等食品中，起焦化著色作用。
　　４、排毒和放毒作用，攝入低聚異麥芽糖可以抑制病原菌的腹瀉，并可以減少腸道內(nèi)有害細(xì)菌的數(shù)量。