無(wú)論是熱騰騰的團(tuán)圓飯,還是朋友聚會(huì)的歡聲笑語(yǔ)間,都少不了點(diǎn)綴氣氛的交杯換盞。過(guò)量飲酒有害健康已是眾所周知,但近年諸多研究提出,少量飲酒反而對(duì)身體有一定好處。所謂有益健康的“適度飲酒”,是指女性每天最多飲用14g或0.6盎司(0.34兩)酒精,男性則翻倍。
不過(guò)最近的一項(xiàng)研究證明:喝酒健體,也并不是誰(shuí)都適用
在不久前一期《酒精》雜志上,瑞典哥德堡大學(xué)的研究小組發(fā)表了他們進(jìn)行的一項(xiàng)INTERGENE病例對(duì)照研究結(jié)果(INTERGENE case-control study)。研究囊括618名瑞典籍冠心病病人,以及3000名作為對(duì)照組的健康人。
首先,被試者需要根據(jù)各人酒精消耗量(即乙醇攝入量)被劃入不同組別。同時(shí)通過(guò)血液檢查,鑒定被試一種特定基因(CETP TaqIB)的基因多態(tài)性——早先研究發(fā)現(xiàn),這種基因參與了酒精對(duì)身體的有利作用。
保護(hù)性作用
這一發(fā)表在《酒精》雜志上的結(jié)果,證實(shí)了先前的研究發(fā)現(xiàn),即對(duì)于具有特定基因的人,適度飲酒有助于對(duì)抗冠心病。
“換句話說(shuō),適度飲酒只對(duì)總?cè)丝谥?5%的人有保護(hù)作用。”教授說(shuō)。
源于上述研究,研究者相信,那些有關(guān)“適度飲酒有益健康”的建議往往過(guò)于以偏概全。
同樣參與這項(xiàng)研究的教授認(rèn)為:“無(wú)論是適度飲酒本身,還是這種特殊的基因,都沒(méi)有多強(qiáng)的保護(hù)作用。但二者相輔相成,則顯示出對(duì)冠心病的顯著遏制效果。”
機(jī)制尚不明確
這種特定基因編碼一種名為“膽固醇酯轉(zhuǎn)移蛋白”(Cholesteryl Ester transfer protein,CETP)的蛋白。CETP可以影響對(duì)心臟起保護(hù)作用的著名“好”膽固醇HDL,而HDL有助于將脂質(zhì)轉(zhuǎn)移出外周血管,降低動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)假說(shuō)認(rèn)為,酒精會(huì)通過(guò)某種方式影響CETP,進(jìn)而幫助HDL膽固醇發(fā)揮作用。
而第二種假說(shuō)是:酒精含有健康的、有保護(hù)作用的抗氧化劑。
研究者相信,以上兩種假說(shuō)中,至少有一種、甚至兩種都可以得到證明,但無(wú)論哪種假說(shuō)——HDL膽固醇或氧化劑——其具體機(jī)制都依然是猶抱琵琶半遮面。
“我們的研究意味著,我們已經(jīng)向正確方向邁出了一步。”教授說(shuō),“但還有太多未竟的工作。假定我們有能力闡述清楚這些機(jī)制,那么,也許有朝一日,通過(guò)基因檢測(cè)鑒定某人是否屬于這15%的幸運(yùn)兒將是一件簡(jiǎn)單不過(guò)的事。這對(duì)何時(shí)給予健康飲酒建議將會(huì)很有用。但最重要的,是發(fā)現(xiàn)如何利用人體自身的內(nèi)在調(diào)控資源,達(dá)到預(yù)防冠心病的效果。”
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經(jīng)常大量飲酒熬夜現(xiàn)在耳朵里有嗡嗡的響聲
1個(gè)問(wèn)答
長(zhǎng)期飲酒臉色發(fā)黑怎么辦
1個(gè)問(wèn)答
飲酒過(guò)量會(huì)對(duì)大腦造成傷害嗎
1個(gè)問(wèn)答
經(jīng)過(guò)激烈運(yùn)動(dòng)后能飲酒嗎
1個(gè)問(wèn)答
經(jīng)過(guò)激烈運(yùn)動(dòng)后可以飲酒嗎?
1個(gè)問(wèn)答
得了玫瑰糠疹能適量運(yùn)動(dòng)嗎?
1個(gè)問(wèn)答
長(zhǎng)期大量飲酒的人戒酒會(huì)有危險(xiǎn)嗎
1個(gè)問(wèn)答
慢阻肺患者可以適量飲酒嗎
1個(gè)問(wèn)答
慢阻肺患者可以飲酒嗎
1個(gè)問(wèn)答
飲酒過(guò)度會(huì)誘發(fā)咽炎嗎
1個(gè)問(wèn)答