食療預(yù)防心律失常的作用
因?yàn)槲覀兠刻於家燥垼猿燥埖膬?nèi)容對健康有不容忽視的影響。下面我們就來說說食療在預(yù)防心律失常方面的作用。
(1)對中老年心律失常患者的飲食療法作用:
①控制熱量攝取:總熱量過高時，血清膽固醇上升，血清膽固醇含量上升時動脈硬化，心律失常。
②控制膽固醇攝取:一般年齡超過40歲的人，即使血清膽固醇不高，也要避免吃太多動物性脂肪和膽固醇高的食物。最好代替植物油、大豆和豆制品，如豆腐、豆?jié){等，每天攝取膽固醇量不得小于300毫克。
③控制脂肪攝取量:盡量使用植物油作為烹飪用油，而且不要太多多的植物油也會變胖。
④控制鹽的攝取:鹽過量食用，在內(nèi)分泌的作用下，血管對各種升壓物質(zhì)的敏感性增加，引起細(xì)動脈痙攣，血壓上升。食鹽過多會導(dǎo)致體內(nèi)積水，增加心臟負(fù)擔(dān)。因此，限制鹽的攝減輕心血管的負(fù)擔(dān)，避免心律失常。
⑤通過飲食療法，增加維生素和無機(jī)鹽的攝取。許多維生素、無機(jī)鹽有助于心血管系統(tǒng)。例如，VitC的功能之一是增加血管韌性，減少脆性，防止血管出血。鉀鹽對心血管有保護(hù)作用。微量元素碘對降低膽固醇有重要作用，減少膽固醇在動脈壁上浸潤沉著，破壞鈣鹽在血管壁上的沉積，阻礙動脈粥樣硬化病變的形成，防止心律異常的形成。VitC主要存在于新鮮蔬菜和水果中，尤其是酸味水果中。鉀多含在蔬菜中。碘多存在于海產(chǎn)動植物中，如海魚、海蝦、海蟄、海帶、紫菜等含有豐富的碘。
⑥食療可以增加纖維素的攝取。纖維素能刺激胃腸蠕動，加快膽固醇排泄，吸附膽固醇，膽固醇不易被腸粘膜吸收，降低血中膽固醇含量，降低心臟病發(fā)病率，預(yù)防心律異常。
從上面可以看出，注重飲食，通過飲食療法，人為控制攝取物質(zhì)的質(zhì)量，從側(cè)面起到預(yù)防心律異常的作用。
(2)青少年心肌炎和先天性心臟病引起的心律異常，飲食療法的作用是改善身體營養(yǎng)狀況，提高身體免疫力。因此，需要攝取高能量、高蛋白質(zhì)物質(zhì)，如雞蛋、肉、魚、維生素等，有利于疾病的恢復(fù)。
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