孕婦妊娠糖尿病食譜 推薦3種套餐
懷孕期間，由于孕婦身體機(jī)能的變化，很容易患妊娠期糖尿病。糖尿病主要由飲食控制。孕婦妊娠期糖尿病吃什么？如何安排一日三餐甚至四餐午餐？讓我們?yōu)槟榻B孕婦妊娠期糖尿病的食譜。讓我們看看。
孕婦妊娠期糖尿病食譜
1、套餐1
早餐：煮雞蛋50克，花卷50克，拌黃瓜80克。
早餐：50克咸片面包。
午餐：清蒸鱸魚(yú)100克，二米100克，冬瓜湯110克，菜花炒胡蘿卜150克。
下午：桃子。
晚餐:煎餅50克，青菜150克，芹菜130克，鰻魚(yú)80克，蕎麥粥50克。
晚點(diǎn):牛奶220。
另外：色拉油25克，鹽4克。
2、套餐2
早餐：牛奶220克，蒸雞蛋湯50克，雜糧饅頭50克。
早餐：咸片面包。
午餐：炒莧菜150克，冬瓜肉片湯125克，生菜炒肉片125克，二米飯100克。
下午:黃瓜150克。
晚餐:紅燒豆腐50克，蒸魚(yú)100克，蔬菜餃子200克。
晚點(diǎn)：150克西紅柿。
另外：色拉油25克，鹽4克。
3、套餐3
早餐：豆腐腦250克，雜糧饅頭50克，煮雞蛋50克。
早餐：25克蘇打餅干。
午餐：鹽水河蝦100克，木耳炒白菜190克，蝦皮冬瓜湯100克，蕎麥面100克。
下午:黃瓜汁150克。
晚餐:130克青椒肉絲、100克絲瓜蛋湯、110克芹菜拌海米、100克二米(米飯和小米)。
晚點(diǎn)：220克牛奶。
另外：色拉油25克，鹽4克。
孕婦有妊娠期糖尿病怎么辦？
1、主食不要吃得太好，要適當(dāng)吃一些粗糧和粗糧。如玉米粉、全麥面等。少吃或不吃含糖量高的食物。
2、不要吃含糖量和淀粉含量高的蔬菜和水果。如葡萄、香蕉、西瓜、蜜瓜、荔枝、糖橙、土豆、紅薯、山藥等。你可以多吃西紅柿、黃瓜、蔬菜、蘋(píng)果、梨、櫻桃等。
3、少吃多餐，一天三次，中間可以加一頓飯，主要是水果。晚餐的時(shí)間點(diǎn)最好控制在早上7點(diǎn)、中午12點(diǎn)和晚上6點(diǎn)。晚餐控制食物量，達(dá)到7分飽，不要吃太多。
4、孕婦應(yīng)堅(jiān)持適當(dāng)?shù)腻憻挕⑸⒉健⒃袐D鍛煉、呼吸練習(xí)、孕婦瑜伽、坐姿練習(xí)等。不要鍛煉太多，時(shí)間不要太長(zhǎng)，每天練習(xí)半小時(shí)。
5、避免飲食過(guò)度控制，否則會(huì)導(dǎo)致孕婦饑餓性酮癥和胎兒生長(zhǎng)受限。
6、當(dāng)飲食控制失敗時(shí)，最好使用胰島素來(lái)控制妊娠早期血糖水平后胰島素的用量。身體在妊娠不同時(shí)期對(duì)胰島素的需求不同，妊娠32～胰島素消耗量在36周內(nèi)達(dá)到最高峰，妊娠36周后胰島素消耗量略有下降，尤其是在夜間。
7、吃一些堅(jiān)果，如核桃、花生等，可以增加脂肪的供應(yīng)，這也是胎兒大腦發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。
孕婦妊娠期糖尿病食譜
1、糖醋山藥蛋塊
將山藥洗凈去皮，切成滾刀塊。炒鍋加熱，加入適量的植物油，燒至60%熱，放入山藥塊，炒至剝皮呈黃色，撈出瀝油。炒鍋控制凈油，加醋和糖水，煮沸后倒入山藥塊，用80克面粉(50克面粉加水)加濃汁液，將山藥塊包裹均勻。
2、玉竹炒藕片
玉竹洗凈，去根，切段，焯一下，瀝干。蓮藕洗凈，切片，焯一下。胡蘿卜去皮，切片。將油放入鍋中加熱，倒入蓮藕片、玉竹片、胡蘿卜片，炒至斷生，加入精鹽、姜汁、胡椒粉翻炒均勻，加入味精即可裝盤(pán)。
3、苦瓜紫薯卷
準(zhǔn)備1個(gè)苦瓜，1-2個(gè)紫薯，適量蜂蜜。將紫薯去皮切成小塊，放入保鮮袋中，撒一點(diǎn)水，高火微波爐轉(zhuǎn)3分鐘，用勺子壓碎微波爐轉(zhuǎn)好的紫薯塊。然后倒入蜂蜜，攪拌均勻，變成泥。將苦瓜洗凈，切成兩端，切成兩段，去除肉。燒開(kāi)水，把苦瓜燙一下。用冷水沖洗燙過(guò)的苦瓜，用紫薯泥填滿(mǎn)，壓緊即可。
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