糖尿病人能喝蛋白粉嗎？
糖尿病患者一般可以適量喝蛋白粉，但需根據(jù)個(gè)體血糖控制情況及腎功能狀態(tài)調(diào)整。蛋白粉主要成分為乳清蛋白或大豆蛋白，對(duì)血糖直接影響較小，但過(guò)量攝入可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。
選擇無(wú)添加糖的純蛋白粉產(chǎn)品更適合糖尿病患者。乳清蛋白粉吸收較快，有助于維持肌肉量，適合運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充；大豆蛋白粉含植物性蛋白，對(duì)合并高尿酸血癥者更友好。沖泡時(shí)可搭配少量全谷物粉增加膳食纖維，延緩糖分吸收。需注意部分蛋白粉可能添加麥芽糊精等輔料，購(gòu)買前應(yīng)仔細(xì)查看營(yíng)養(yǎng)成分表。
合并糖尿病腎病患者需嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)攝入量，每日每公斤體重不超過(guò)0.8克。當(dāng)出現(xiàn)顯性蛋白尿或腎功能異常時(shí)，應(yīng)避免使用蛋白粉。肥胖型糖尿病患者若日常飲食已含足量肉類、蛋奶，額外補(bǔ)充蛋白粉可能導(dǎo)致熱量超標(biāo)。使用胰島素或磺脲類降糖藥者，需警惕蛋白質(zhì)與藥物相互作用引發(fā)的延遲性低血糖。
建議糖尿病患者在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用蛋白粉，定期監(jiān)測(cè)血糖和尿微量白蛋白。日常優(yōu)先通過(guò)魚肉、雞胸肉、豆腐等天然食物獲取蛋白質(zhì)，若需補(bǔ)充蛋白粉，單次用量不超過(guò)20克，且需計(jì)入每日總蛋白質(zhì)攝入量。出現(xiàn)水腫或血肌酐升高時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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