骨折后多吃西蘭花有什么好處 老人骨折吃什么好的比較快
關(guān)鍵詞：
骨折
到了一定年齡，身體各方面的功能逐漸下降，骨骼越來(lái)越松弛。許多老年人摔倒時(shí)可能會(huì)骨折。那么，老年人骨折吃什么好呢？
老人骨折吃什么好
1、沙丁魚(yú)
沙丁魚(yú)對(duì)骨折后的補(bǔ)鈣效果最好。每100克沙丁魚(yú)含鈣184毫克，富含維生素D，有利于促進(jìn)鈣的吸收和利用。此外，沙丁魚(yú)富含維生素B-12，是腦部及神經(jīng)系統(tǒng)的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
2、小白菜
每100克卷心菜含有103毫克鈣，卷心菜也富含維生素A、C、胡蘿卜素和鉀有助于平衡礦物質(zhì)。
3、芥藍(lán)菜
每100克芥末藍(lán)的鈣含量高達(dá)195毫克，而相同質(zhì)量的牛奶鈣含量約為100毫克。此外，芥末藍(lán)營(yíng)養(yǎng)豐富，如胡蘿卜素和維生素C、維生素A。除補(bǔ)鈣外，還有助于維持視力。
4、杏仁
杏仁片每100克含有272毫克鈣，是對(duì)人體健康有益的堅(jiān)果之一，富含維生素E和鉀。杏仁還可以提供身體需要的東西"好"適量食用脂肪也可以降低膽固醇。說(shuō)到維生素補(bǔ)充劑E，不得不提妙語(yǔ)牌天然維生素E軟膠囊。
5、西蘭花
骨折后，你可以多吃西蘭花。西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素。它的營(yíng)養(yǎng)成分在同類(lèi)蔬菜中排名第一。在鈣方面，它也很重要。一朵成熟的西蘭花含有180毫克的鈣，兩杯的量超過(guò)一杯牛奶中的鈣。
骨折患者吃什么？
均衡飲食很重要
創(chuàng)傷后消耗更多，需要營(yíng)養(yǎng)支持，骨折愈合和組織修復(fù)需要均衡飲食；人體需要五種營(yíng)養(yǎng)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)，特別注意增加蛋白質(zhì)攝入，富含膠原蛋白的豬皮或豬蹄食品有利于骨折愈合；
2.補(bǔ)充鈣和維生素D、賴(lài)氨酸
多吃含鈣食物和促進(jìn)鈣吸收的食物有利于骨折，如蝦、芝麻醬、豆制品、乳制品等。
3.補(bǔ)充維生素C
維生素C是骨折愈合的促進(jìn)劑。多吃富含維生素C的食物有利于骨折患者的康復(fù)。富含維生素C的水果包括山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、龍眼、荔枝、柑橘、蔬菜番茄、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花椰菜、莧菜等。
4.補(bǔ)充礦物質(zhì)
多吃富含銅、鋅、鐵的食物。海鮮、大豆等含鋅較多；麥片、蛋黃等含錳較多。
5.補(bǔ)充纖維素
此外，盡量少吃糖和鹽，因?yàn)樗鼤?huì)阻礙骨折的愈合。同時(shí)，吸煙明顯抑制骨折愈合。
6.少吃糖和鹽
多吃蔬菜和水果，除了提供維生素和礦物質(zhì)外，由于纖維含量高，還可以增加腸蠕動(dòng)，防止臥床時(shí)便秘，如芹菜、韭菜等。香蕉、蜂蜜等。潤(rùn)腸效果明顯；
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