不好的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致肺癌嗎 預(yù)防肺癌的注意事項(xiàng)
當(dāng)今社會(huì)肺癌的發(fā)病率是逐年增加，肺癌一旦患上，病情是非常難以控制住的，可是不知道大家是否了解飲食習(xí)慣不好也會(huì)導(dǎo)致肺癌。下面專(zhuān)家就來(lái)給大家介紹下，希望朋友們可以做好預(yù)防，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
1.高脂肪膳食:目前較一致的看法是高脂肪膳食能促進(jìn)結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。Howe等的研究最早發(fā)現(xiàn)高脂膳食與乳腺癌的發(fā)生有高度相關(guān)性。近年來(lái)的病例對(duì)照研究也認(rèn)為膳食總脂肪、飽和脂肪酸的攝入量能增加結(jié)腸癌和直腸癌的相對(duì)危險(xiǎn)性，可能機(jī)制是大量脂肪的攝入可促進(jìn)膽汁酸分泌至腸道，從而影響腸道微生物菌群組成，刺激次級(jí)膽汁酸的產(chǎn)生并促進(jìn)結(jié)腸癌的發(fā)生。
2.高膽固醇膳食:流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)膳食膽固醇可增加患肺癌和膀胱癌的危險(xiǎn)性。此外，國(guó)外進(jìn)行的病例_對(duì)照膳食調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，在調(diào)整總熱量、飲酒量和吸煙量后，膳食膽固醇可顯著增加胰腺癌的危險(xiǎn)性。
3.高能量與高碳水化合物:一般認(rèn)為熱量攝入過(guò)多將增加體脂，而脂肪組織提供了雌激素合成的內(nèi)源性部位從而增加乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的危險(xiǎn)性。高碳水化合物伴低蛋白食物是胃癌發(fā)生的危險(xiǎn)因素，對(duì)于這一研究結(jié)果的解釋為，該種膳食對(duì)胃酸的緩沖能力較弱，使胃內(nèi)pH降低從而使胃液內(nèi)亞硝胺、亞硝胺酰胺合成增多[34]。
4.某些特殊飲食習(xí)慣:已有大量的流行病學(xué)資料和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證據(jù)表明喜食腌制、發(fā)酵和燒烤食品與癌癥的發(fā)生有密切關(guān)系，因這些食物中含有大量致突變物和致癌物。喜食高鹽食品的人群胃癌的發(fā)病率明顯增高，因?yàn)橐呀?jīng)證實(shí)氯化鈉有促癌作用。
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