豬血能治療高血壓?jiǎn)幔?/h1>
心血管內(nèi)科編輯
健康真相官
豬血能治療高血壓?jiǎn)幔?/h1>
說到豬血，我相信很多人都知道。但豬血在我們我們的生活中并不是長(zhǎng)期吃的食物，也許還有很多人沒吃過。其實(shí)，豬血是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，特別是對(duì)高血壓患者來(lái)說，豬血起到治療的作用。
豬血含有多種營(yíng)養(yǎng)成分
豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生解毒、清腸分解物，與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬粒子發(fā)生化合反應(yīng)，毒素容易排出體外。長(zhǎng)期接觸有毒有害粉塵的人，應(yīng)多吃豬血。此外，豬血富含鐵，對(duì)貧血面色蒼白的人有改善作用，是排毒養(yǎng)顏的理想食物。
豬血可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，三高患者經(jīng)常吃
豬血不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且脂肪也很低。每100克豬血只含0.4克脂肪，同等品質(zhì)瘦豬肉的1/40左右，所以高脂血癥的老年人經(jīng)常吃，血脂也不會(huì)上升。豬血可以煮湯，也可以炒菜，和豆腐、木耳等一起烹飪，味道很好吃。
三高患者必須控制飲食，不能吃高脂肪類食物。豬血是個(gè)好選擇。豬血素有液體肉，蛋白質(zhì)含量略高于瘦豬肉，含氨基酸的比例接近人體氨基酸的比例，容易消化吸收。豬血可以煮湯，也可以炒菜，和豆腐、木耳等一起烹飪，味道很好吃。另外，豬血中含有大量卵磷脂，可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和癡呆癥。
上文已經(jīng)為大家介紹了豬血的成分以及對(duì)于三高患者的作用，大家現(xiàn)在應(yīng)該都清楚豬血有很多好處了吧。在生活中，豬血可以煮湯，炒菜，方法很多，可以選擇自己喜歡的方法吃。祝大家健康。
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