痛風(fēng)能吃三文魚(yú)嗎? 痛風(fēng)的飲食禁忌是什么?

痛風(fēng)是由單鈉尿酸鹽沉積引起的晶體關(guān)節(jié)病,與布丁代謝紊亂和尿酸排泄減少引起的高尿酸血癥直接相關(guān),目前無(wú)法根治,患者朋友只能通過(guò)治療手段緩解癥狀,防止復(fù)發(fā)。因此,痛風(fēng)患者必須注意飲食調(diào)理,避免飲食不當(dāng)引起痛風(fēng)的發(fā)作。
那么,痛風(fēng)可以吃三文魚(yú)嗎?
答案是否定的。痛風(fēng)不應(yīng)該吃三文魚(yú)的理由,海鮮是布丁食品,特別是不能吃沙丁魚(yú)。動(dòng)物內(nèi)臟、骨髓、海味等布丁最豐富的蝦類、肉類、豌豆、菠菜等也含有布丁,痛風(fēng)患者的飲食應(yīng)盡量避免。除此之外還要注意:
1、少吃脂肪高的食物,因?yàn)橹径鄷?huì)減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者,脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。
2、不吃鹽喝水也是防止痛風(fēng)發(fā)作的關(guān)鍵,我們每天喝水應(yīng)該達(dá)到2000ml到3000ml,促進(jìn)尿酸排除。吃鹽量每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi)。
3、禁酒。少用強(qiáng)烈刺激的調(diào)味品或香料。酒精容易積累體內(nèi)乳酸,對(duì)尿酸排放有抑制作用,容易誘發(fā)痛風(fēng)。另外,不應(yīng)該使用抑制尿酸排出的藥物。
4、不吃火鍋是因?yàn)榛疱伒脑现饕莿?dòng)物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮,喝啤酒,當(dāng)然在火上加油。調(diào)查證明,涮鍋比正餐高10倍,甚至數(shù)十倍。
此外,痛風(fēng)患者應(yīng)注意保持理想體重,平時(shí)多喝水痛風(fēng)患者應(yīng)定期測(cè)定血脂,避免高脂肪食物,必要時(shí)服用降脂藥物,使血脂恢復(fù)正常,減少心血管并發(fā)癥,預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作。
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