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女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯
醫(yī)路陽(yáng)光
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氣虛怕冷，自汗，頭暈耳鳴，精神衰退，疲勞無(wú)力，心悸短，發(fā)育遲緩。血虛無(wú)華萎黃、皮膚干燥、頭發(fā)枯萎、指甲干燥、視覺模糊、手腳麻木、失眠多夢(mèng)、健忘心悸、精神模糊。氣血可是女性健康與美麗的重要保障，愛美的女性想要補(bǔ)足氣血應(yīng)該吃什么呢？
北芪黃鱔湯
原料：黃鱔1斤，北芪20克，姜適量，鹽適量。
做法：將鱔魚去骨汆水，切段入鍋加水，加入北芪，姜片煮開，文火煮1小時(shí)加鹽調(diào)味就行了。
效果:鰻魚具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽(yáng)健脾、補(bǔ)肝腎、消風(fēng)通絡(luò)等醫(yī)療保健功能。小暑前后一個(gè)月的鰻魚最好吃，所以有小暑鰻魚比賽人參的說(shuō)法。
當(dāng)歸棗煮骨
原料:骨、枸杞、棗、當(dāng)歸、蔥、姜片。
做法：排骨用水洗凈，放入沙鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片，大火燒開，小火燉至肉爛，放入鹽等調(diào)味品即可。
效果:枸杞補(bǔ)腎生精，明目安神，當(dāng)歸補(bǔ)血，活血，養(yǎng)血。服用這種方法可以彌補(bǔ)虛損，保證蛋白質(zhì)的攝取。
花旗參烏雞湯
原料:烏雞一只，花旗參50克，棗4~5粒，桂圓肉2粒，姜2粒，枸杞10-20粒。
做法:加入可淹沒(méi)烏雞的水量，煮沸，加入烏雞繼續(xù)煮沸，倒水，去除腥味的新鮮水，加入烏雞、花旗參、棗、桂圓肉、姜片、枸杞，文火一小時(shí)加鹽調(diào)味即可。
效果:花旗具有清熱、解毒、補(bǔ)心的效果，烏雞具有補(bǔ)血、補(bǔ)腎的效果。
龍眼肉粥
原料:龍眼肉、豬瘦肉、棗、米、姜絲、米酒。
制作方法:將豬瘦肉切成絲，棗洗去核，米洗凈，鍋里加入適量的水，加入姜絲、米酒一起煮的粥5成熟時(shí)加入豬肉絲，煮到粥成熟。
效果:龍眼可補(bǔ)心健脾，養(yǎng)血安神，棗可滋肝血。該粥適用于久病體虛、瘦、頭暈等癥狀者。
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