減肥瘦身也容易得脂肪肝 如何預(yù)防脂肪肝?

脂肪肝一直被認(rèn)為是富貴病,是富人懶惰才得到的病,但研究表明,不僅吃得太好,脂肪肝也容易得到,吃得太多素也會得到脂肪肝。讓我們看看專家對此說了什么。脂肪肝的原因是什么?我們?nèi)绾晤A(yù)防它?
營養(yǎng)過剩會導(dǎo)致非酒精性脂肪肝。因?yàn)檫^剩的營養(yǎng)物質(zhì)會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存,所以肥胖者尤其是腹部肥胖者更容易得脂肪肝。他們平時(shí)多吃運(yùn)動少,喜歡吃甜油膩的食物,容易在肝臟積存脂肪。
與營養(yǎng)過剩相反,長期營養(yǎng)不良、蛋白質(zhì)和維生素不足也會導(dǎo)致營養(yǎng)不足的脂肪肝。
現(xiàn)在輕女性很多,經(jīng)常用蔬菜和水果代替主食。人體無法得到葡萄糖和脂肪燃燒所需的氧化酶類時(shí),用身體其他部位貯藏的脂肪、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。大量脂肪、蛋白質(zhì)通過肝臟這個中轉(zhuǎn)站變成熱量的話,脂肪容易滯留在肝臟,容易變成脂肪肝。
另外,脂肪肝的另一個原因是喝酒。長期酗酒是傷肝的第一殺手。這是因?yàn)榫凭M(jìn)入人體后,主要是對肝進(jìn)行降解代謝,酒精對肝細(xì)胞的毒性會使肝細(xì)胞對脂肪酸的降解和代謝造成障礙,導(dǎo)致肝內(nèi)脂肪沉積導(dǎo)致脂肪肝。飲酒越多,脂肪肝就越嚴(yán)重,誘發(fā)肝纖維化,引起肝硬化。如何科學(xué)飲食和科學(xué)預(yù)防脂肪肝?
1、合理飲食每天三餐飲食合理,粗細(xì)營養(yǎng)平衡,足量蛋白質(zhì)可去除肝內(nèi)脂肪。
2、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動每天堅(jiān)持運(yùn)動預(yù)防脂肪肝,可以根據(jù)自己的體質(zhì)選擇適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動項(xiàng)目,如慢跑打乒乓球羽毛球等運(yùn)動。從小運(yùn)動量逐漸達(dá)到適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動量,加強(qiáng)體內(nèi)脂肪的消耗。
3、慎用藥肝是人體的化工廠,任何藥物進(jìn)入體內(nèi)都要通過肝解毒。所以平時(shí)不要動不動就吃藥。對于有癥狀的脂肪肝患者,在選擇藥物時(shí)要更加慎重地注意藥物的毒副作用,特別是對肝臟有損傷的藥物絕對不能使用,以免進(jìn)一步加重肝臟的損傷。
4、另外,心情開朗不生氣,不生氣,注意工作和休息的結(jié)合也很重要。
5、控制能量攝取:脂肪肝患者能量供給不應(yīng)過高。從事輕度活動,體重在正常范圍內(nèi)的脂肪肝患者必須每天提供126~147KJ(30~35kcal),防止體重增加和脂肪堆積。肥胖和過重者,每天每公斤為84~105KJ(20~25kcal),控制或減輕體重,達(dá)到理想或適當(dāng)?shù)捏w重。
6、提高蛋白質(zhì)的質(zhì)量和質(zhì)量:提供足夠的蛋白質(zhì),有利于脂肪蛋白合成,去除肝內(nèi)積存的脂肪,促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。蛋白質(zhì)的供給量每天為110~115g,重體力勞動者每天為115~210g,最好占總能量的10%~15%,保證一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。另外,堅(jiān)持氨基酸的平衡很重要。蛋白質(zhì)中蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨酸、賴氨酸等具有抗脂肪肝的作用。
7、適量脂肪:脂肪肝患者應(yīng)給予適量脂肪,脂肪酸應(yīng)參與磷脂合成,使脂肪順利從肝臟運(yùn)出,有利于脂肪肝。建議每天給予脂肪
8、控制碳水化合物:攝取低碳水化合物飲食,禁食含有單糖和雙糖的食品,如高糖點(diǎn)心、冰淇淋、干棗和糖果等,促進(jìn)肝內(nèi)脂肪的腳的消除。但是,過度限制碳水化合物可以降低本體對胰島素的敏感性。每天碳水化合物最好占總能量的60%左右。
9、補(bǔ)充足夠的維生素、礦物質(zhì)和微量元素:肝臟儲存多種維生素。肝病時(shí)貯藏能力下降,不及時(shí)注意補(bǔ)充,體內(nèi)維生素不足。注意補(bǔ)充富含維C、維B6、維B12、維E、葉酸、膽堿、肌醇、鉀、鋅、鎂等食物,維持正常代謝,保護(hù)肝臟,糾正和防止不足。肝癌
10、補(bǔ)充足夠的飲食纖維:飲食纖維可以減緩胃排放時(shí)間,減少脂肪和糖的攝取和吸收,具有降低血脂、降低血糖的作用。飲食不宜過于細(xì)膩,主食要搭配粗雜的糧食,多吃蔬菜、水果、菌藻類,保證食物纖維攝足。
11、必須適當(dāng)控制酒精攝取量。
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