寶寶潤(rùn)肺菜:柚子沙拉

全國(guó)降溫,特別是在北方地區(qū),也是因西北風(fēng)的咆哮,氣溫越來(lái)越干躁。這個(gè)時(shí)候,別忘記給寶寶大量的滋養(yǎng)。這兒就詳細(xì)介紹一道合適兩歲后孩子吃的潤(rùn)肺菜。
柚子水果沙拉
原材料:柚子1/3個(gè)、雞胸肉1塊、洋蔥1/兩個(gè)、蘋果醋1—2湯勺
做法:
1.雞胸肉清洗煮開,涼后掰成絲襪高跟鞋或切割成小塊預(yù)留;
2.柚子肉撕成小塊;
3.洋蔥切成小丁后,用無(wú)鹽黃油炒出香味晾涼;
4.將柚子肉、雞胸肉、洋蔥丁、蘋果醋一起翻拌就可以。
提醒:柚子具備健胃消食、潤(rùn)肺、補(bǔ)血補(bǔ)氣、清腸排毒的作用,但不宜拉肚子的小寶寶服用。
(少年兒童高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師張京陽(yáng))
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