引起腳氣病缺乏哪類維生素呢

腳氣病通常是由于缺乏維生素B1引起的。維生素B1又稱硫胺素,是維持神經(jīng)系統(tǒng)和心臟功能正常的重要營(yíng)養(yǎng)素。
長(zhǎng)期食用精制米面、酗酒、慢性腹瀉等可能導(dǎo)致維生素B1攝入不足或吸收障礙。胃腸手術(shù)患者、孕婦等特殊人群對(duì)維生素B1需求增加時(shí)也易出現(xiàn)缺乏。維生素B1缺乏會(huì)影響糖代謝,導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)癥狀。
干性腳氣病主要表現(xiàn)為對(duì)稱性周圍神經(jīng)炎,出現(xiàn)手足麻木、刺痛感。濕性腳氣病則可能出現(xiàn)心悸、氣促等心力衰竭癥狀。嬰兒腳氣病常見(jiàn)嘔吐、抽搐等急性表現(xiàn)。這些癥狀與維生素B1參與能量代謝的功能受損有關(guān)。
醫(yī)生可通過(guò)測(cè)定紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活性、尿中硫胺素排泄量等實(shí)驗(yàn)室檢查確診。神經(jīng)傳導(dǎo)速度檢測(cè)有助于評(píng)估周圍神經(jīng)損傷程度。心臟超聲可發(fā)現(xiàn)濕性腳氣病導(dǎo)致的心功能異常。
輕癥可口服維生素B1片劑,重癥需肌肉或靜脈注射硫胺素注射液。同時(shí)應(yīng)治療基礎(chǔ)疾病如戒酒、控制腹瀉等。對(duì)于韋尼克腦病等急重癥,需要大劑量維生素B1治療。治療期間需監(jiān)測(cè)癥狀改善情況。
日常應(yīng)多食用全谷物、瘦肉、豆類等富含維生素B1的食物。避免長(zhǎng)期單一食用精制米面。特殊人群可在醫(yī)生指導(dǎo)下預(yù)防性補(bǔ)充維生素B1制劑。烹飪時(shí)不宜過(guò)度淘洗谷物,以減少維生素B1流失。
預(yù)防腳氣病需注意均衡飲食,保證維生素B1的充足攝入。出現(xiàn)疑似癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行補(bǔ)充維生素制劑。日常生活中可適當(dāng)增加燕麥、豬肉、花生等富含硫胺素的食物,采用蒸煮等保留營(yíng)養(yǎng)的烹飪方式。長(zhǎng)期飲酒者應(yīng)定期檢查維生素B1水平,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行預(yù)防性補(bǔ)充。
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