產(chǎn)褥期食譜：牛奶花生粥
菜肴：牛奶花生粥
加工工藝：煮
口感：清甜味
類型：中式快餐/正餐 孕婦食譜
主要材料：花生100克 糯米200克 牛奶250克
加工工藝
將花生連皮倒成泥，與糯米同煮，粥熟時(shí),添加牛奶燒開就可以。
吃法
早飯|中餐館|晚飯
有關(guān)群體
本菜適合月子期服用。
菜譜營養(yǎng)成分
花生：花生帶有豐富多彩的蛋白、不飽和脂肪、維生素E、維生素b3、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等微量元素，有提高記憶力、耐老化、止血方法、防止心血管病癥、降低大腸癌產(chǎn)生的功效；其性平，味甘；入牌、大腸經(jīng)；具備醒牌和胃，清肺潤(rùn)肺，滋潤(rùn)調(diào)氣，清咽止咳化痰之作用。
糯米：糯米帶有蛋白、人體脂肪、糖原、鈣、磷、鐵、維生素B1、維他命索B2、維生素b3及木薯淀粉等，營養(yǎng)豐富，為清補(bǔ)健壯食品類；具備益氣，健脾開胃，止出虛汗之作用，對(duì)脾胃虛弱，食欲減退，腸鳴腹瀉有一定減輕功效；糯米有收澀功效，對(duì)尿頻尿急，出冷汗有不錯(cuò)的飲食療法實(shí)際效果。
牛奶：牛奶中帶有豐富多彩蛋白、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物，可避免 皮膚干及暗黃，使皮膚白嫩，有光澤度；也可填補(bǔ)豐富多彩的鈣元素，合適比較嚴(yán)重缺少鈣的人、兒童、老人、愛生氣、失眼者及其工作壓力太大的女士。
牛奶味甘，性平、生寒，深入人心、肺、肝膽經(jīng)；具備補(bǔ)虧虛，益肺胃，生津解渴腸之作用。
菜譜相沖
花生：花生不適合與絲瓜、大閘蟹同食，不然易造成拉肚子；花生不能與甜瓜同食。
糯米：糯米不適合于雞脯肉同食。
牛奶：牛奶不適合與水果汁、醋、純糧酒、小米湯、莧菜、花菜一起服用；在喝牛奶前后左右1小時(shí)上下，不適合吃橘子；牛奶與生魚同食會(huì)中毒了；
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