地骨皮的功效與作用及食用方法

地骨皮是枸杞的根皮,具有清熱涼血、降血糖、降血壓等功效,常用于陰虛潮熱、肺熱咳嗽等癥狀。食用方法包括煎湯、泡茶或入藥膳,每日用量建議6-15克。
1. 清熱涼血
地骨皮性寒,歸肺、肝、腎經(jīng),能清泄肺熱和虛火。對(duì)于陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的骨蒸潮熱、盜汗,可配伍知母、鱉甲同用。肺火郁結(jié)引起的咳嗽氣喘,常與桑白皮、甘草配伍,如瀉白散。
2. 調(diào)節(jié)血糖血壓
現(xiàn)代研究證實(shí)其含有的枸杞素A/B、甜菜堿等成分能促進(jìn)胰島細(xì)胞修復(fù)。糖尿病患者可用地骨皮15克配玉米須30克煎水代茶。高血壓人群建議與決明子、菊花各10克共同沖泡。
3. 抗菌消炎
地骨皮煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用。皮膚化膿感染時(shí),可用鮮品搗敷或干品研末調(diào)敷。口腔潰瘍可用地骨皮20克煎湯漱口,每日3-4次。
食用方法需注意:
煎煮法:取10克地骨皮加水300毫升,煮沸后小火煎20分鐘,分2次服用。
藥膳搭配:與百合30克、粳米50克煮粥,適合陰虛燥咳。
代茶飲:5克地骨皮加3克薄荷葉沸水沖泡,緩解咽喉腫痛。
脾胃虛寒者慎用,可能引起腹瀉。妊娠期女性禁用,其活性成分可能刺激子宮收縮。長(zhǎng)期服用需監(jiān)測(cè)肝功能,建議連續(xù)使用不超過(guò)2周。出現(xiàn)食欲減退或皮膚過(guò)敏應(yīng)立即停用。
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