高血壓的食療方法
如今，大多數(shù)老年人在日常生活中都患有高血壓，甚至有些年輕人也患有高血壓。高血壓嚴(yán)重影響人們的健康。因此，患者需要有效調(diào)整。他們可以通過飲食療法。高血壓患者應(yīng)該多吃點東西。讓我們來看看高血壓的飲食療法。
1、醋泡花生
將紅色花生（無剝皮）洗凈瀝干，蒸熟冷卻，浸泡在醋中一周，注意密封。每天早晚吃20粒，咀嚼吞咽，服用7天為一個療程，一般血壓穩(wěn)定。
2、香油菠菜
菠菜洗凈切碎500克，入鍋后加入25克小磨芝麻油，少許鹽和味精，用火攪拌2分鐘即可食用。
3、素炒芹菜
芹菜洗凈，切成小塊，放入沸水中焯一下，撈出，然后放入鍋中加油炒，加入少許鹽和味精，點入芝麻油1分鐘左右出鍋食用。
4、杞菊里脊
里脊肉切250克，枸杞20克，貢菊6克。里脊肉用芡粉、味精、鹽、洋蔥、黃酒漿炒熟。另一個油鍋在油里炒枸杞和貢菊，倒入里脊肉炒勻，加入適量調(diào)味品即可食用。
5、紅蘿卜海蟄粥
取120克胡蘿卜，60克海蟄皮，60克粳米。將胡蘿卜洗凈、剝皮、切片，將海蟄皮漂白、浸泡、切成細(xì)條，將粳米洗凈。一起放入鍋中，加入適量水，文火煮成粥，調(diào)味即可食用。胡蘿卜海蟄粥具有清熱、潤燥、化痰的功效，適用于高血壓、冠心病痰熱者。
6、葛根薏苡仁粥
取粉葛根120克，生薏苡仁30克，粳米30克。將粉葛根洗凈、去皮、切片，生薏苡仁、粳米洗凈。放入鍋中，加入適量水，用文火煮成粥，調(diào)味即可食用。葛根薏苡仁粥具有清熱利尿的功效，適用于肝陽亢盛或痰濕堵塞的高血壓、冠心病患者。
高血壓多發(fā)生在老年人和肥胖者身上。吃70%可以減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，保持體重在理想范圍內(nèi)，有利于控制血壓和血脂的升高，改善患者的自覺癥狀。
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