哪些人不適合食用豆?jié){粉

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豆?jié){粉是我們?nèi)粘I钪谐7玫囊环N豆?jié){制作物,由于其制成的豆?jié){具有獨(dú)特的香醇口感以及豐富的營養(yǎng)價值所以受到了很多人的喜愛。但是由于每個人的體質(zhì)不一樣,有些人并不適合食用豆?jié){粉,比如那些腸胃功能較差的,或者是患有其他疾病的人群是不適合食用豆?jié){粉的。下面為大家具體介紹一下哪些人不適合食用豆?jié){粉。
1、腸胃不好的人少喝豆?jié){。因?yàn)槎節(jié){性質(zhì)偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆?jié){。而豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
2、有痛風(fēng)癥狀的人不能喝豆?jié){。黃豆中富含嘌呤物質(zhì),痛風(fēng)是嘌呤代謝障礙導(dǎo)致的疾病。黃豆磨成豆?jié){后,嘌呤含量會比其他豆制品高出幾倍,所以痛風(fēng)患者也要少喝豆?jié){。
3、正在服用抗生素的人不宜喝豆?jié){。因?yàn)橛行┛股貢c豆?jié){內(nèi)的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)引起人體不適。并且要注意喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
4、缺鋅的人不宜常喝豆?jié){。常喝豆?jié){注意補(bǔ)鋅,豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟,長期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅。
5、手術(shù)或病后處于恢復(fù)期的病人。手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,在恢復(fù)期間最好不要飲用寒性的豆?jié){,這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。
上面給大家簡單介紹了哪些人不適合食用豆?jié){粉,所以我們在生活中一定要提高飲食生活上的警惕性,以防服用豆?jié){引起惡心、嘔吐等身體不適從而對自己的身心造成不良影響。但是我們可以使用一些饅頭、面包、馬鈴薯等富含淀粉的物質(zhì)來補(bǔ)充身體所需的淀粉。希望大家謹(jǐn)記我們給大家的建議,平衡自己膳食營養(yǎng)。
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