一根鴨脖的熱量是多少

博禾醫(yī)生
一根鴨脖的熱量大約為100千卡,建議患者適量食用。
鴨脖中含有蛋白質、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分,適量食用可為身體補充所需要的營養(yǎng),還可促進胃腸道蠕動,但鴨脖中含有一定的熱量,通常每100克鴨脖的熱量為240千卡,一根鴨脖的熱量約為100千卡,若過量食用,可能會使熱量在體內堆積,導致肥胖,所以應適量進食。
適量進食鴨脖對人體沒有危害,但若是長期進食過多,可能會引起胃腸道不適、血壓升高、誘發(fā)癌癥等情況出現(xiàn),鹵鴨脖在制作過程中,可能會放入大量麻椒、孜然、胡椒等辛辣刺激性調味料,進食過多可能會對胃腸道產生刺激,且鴨脖中含有較多鈉鹽,食用過多也易造成血壓升高。除腌制好的鴨脖中含有大量亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是主要致癌類物質,人體長期進食過多腌制的鴨脖,會增加癌癥的發(fā)病風險。
在日常生活中,建議飲食多樣化,使營養(yǎng)均衡攝入,可適當吃新鮮的水果、蔬菜,如果進食鴨脖后,身體有不適的癥狀,建議及時就醫(yī)。
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