胃蛋白酶的作用是什么？介紹胃蛋白酶的臨床作用
胃蛋白酶是人體胃功能，胃粘膜主細(xì)胞分泌的消化性蛋白酶，主要作用是幫助進(jìn)入身體的食物蛋白質(zhì)分解為小肽片段。具有分解蛋白質(zhì)的效果，胃功能的消化只能初步分解蛋白質(zhì)，多用胃蛋白酶提取和吸收蛋白質(zhì)。
胃蛋白酶的作用
1、胃蛋白酶是身體中非常重要的消化性蛋白酶，主要由胃粘膜的主細(xì)胞分泌。食物需要在胃功能中消化和分解，然后被體內(nèi)吸收。胃粘膜分泌多種胃蛋白酶幫助食物消化，需要胃酸的刺激才能形成胃蛋白質(zhì)。
2、胃蛋白酶是胃底主細(xì)胞分泌的一種，需要在胃酸的作用下發(fā)揮作用。在臨床上，檢查胃蛋白酶可以診斷胃病，具有重要的臨床意義。胃蛋白酶分泌過少的患者會(huì)患胃癌、萎縮性胃炎、慢性胃炎、惡性貧血等疾病。
3、胃蛋白酶只有在酸性強(qiáng)的環(huán)境下才能發(fā)揮作用，pH值越來越高，胃蛋白酶的活性也越來越差。胃癌、惡性貧血患者胃內(nèi)的胃蛋白酶通常完全沒有分泌。
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