胃病的飲食應(yīng)該注意什么?胃病飲食注意這些禁忌

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節(jié)奏快的城市生活,很多人容易患胃病。胃病與我們的飲食有很大關(guān)系,任何胃病都要注意日常飲食。在這里,介紹胃病的日常飲食和禁忌,決不能錯(cuò)過。
胃病飲食建議
應(yīng)選擇易咀嚼、易吞咽、易消化水分少的食物。要求熱能蛋白質(zhì)高。例如蛋粥、腐爛的面條、饅頭、肉包子、肉末等。
不要多吃水果。因?yàn)楹芏嗨际抢涞模涞氖澄锶菀状碳の福又匚覆 4送猓S多水果是甜的或酸的。食用后,無論是酸的還是甜的,發(fā)酵后胃里的酸都會(huì)增加,而過多的胃酸會(huì)損傷胃粘膜。
注意多吃蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物,如蛋、牛奶、肉、蝦、豆腐、豆?jié){、綠色蔬菜,有助于增加蛋白質(zhì)和維生素,修復(fù)胃粘膜。
急性胃炎、急性胃出血剛停止,咀嚼和吞咽困難,不完全幽門梗阻,長期未進(jìn)口或胃手術(shù)的患者應(yīng)多吃流食。
患慢性萎縮性胃炎、胃酸過少的患者,應(yīng)經(jīng)常多吃酸味食物。如酸奶、醋菜、酸果,如山楂、蘋果、橘子、草莓等,刺激胃液分泌,幫助消化,增加食欲。
與此同時(shí),胃病患者的飲食禁忌又是怎樣的呢?
胃病的飲食禁忌
忌喝牛奶。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為,牛奶能中和胃酸,對(duì)消化性潰瘍的康復(fù)有幫助。現(xiàn)有研究表明,牛奶可以促進(jìn)胃酸分泌。有報(bào)告稱,喝牛奶后胃酸分泌增加30%。因此,消化性潰瘍,特別是十二指腸潰瘍患者和喝牛奶后腹瀉的人不應(yīng)該喝牛奶。
戒酸性食物。酸度高的水果,如菠蘿、柳丁、橘子等,飯后攝食,對(duì)潰瘍患者沒什么刺激,不一定禁止吃。
少喝稀飯。稀飯沒有咀嚼就吞下去,沒有和唾液充分?jǐn)嚢瑁诘貌坏酵僖褐械矸勖傅某醪较耐瑫r(shí),稀飯的水分多,進(jìn)入胃中稀釋胃液,從消化的角度來說是不利的稀飯,胃的容量相對(duì)增大,供熱量少,不僅在一定程度上增加了胃的負(fù)擔(dān)所以,除非是消化性潰瘍合并消化道出血或巨大潰瘍有出血的危險(xiǎn),一般胃病患者不宜也不需天天喝稀飯。
不要吃膨脹的食物。有些食物容易生氣,給患者帶來豐富的感覺,必須避免飲食,但是食物是否生氣引起不適,因人而異,可以根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)該飲食。
胃病需要調(diào)理,日常飲食是關(guān)鍵。
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