補(bǔ)鈣只喝牛奶的孩子身高容易落后

博禾醫(yī)生
日前,世界衛(wèi)生組織上海健康教育與健康促進(jìn)合作中心發(fā)布了《中國(guó)兒童身高調(diào)查報(bào)告》。結(jié)果顯示,參加調(diào)查的7歲兒童中,選擇合理的飲食和專業(yè)的鈣制劑補(bǔ)充鈣的兒童比單純的飲食補(bǔ)充的兒童高約3厘米。
中國(guó)兒童普遍鈣攝入不足
據(jù)介紹,該研究在包括北京、上海、廣州、成都海、廣州、成都和深圳,共有2500名7至10歲兒童進(jìn)行身高信息收集和家長(zhǎng)信息調(diào)查,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。
調(diào)查結(jié)果顯示,參加調(diào)查的7歲兒童中,選擇合理的飲食和專業(yè)的鈣制劑補(bǔ)充鈣的兒童比單純的飲食補(bǔ)充的兒童高約3厘米。而且,這兩種補(bǔ)鈣方式對(duì)兒童身高的影響隨著年齡的增長(zhǎng)而逐漸增大,參加調(diào)查的10歲兒童之間的身高差距更加顯著。
然而調(diào)研也顯示,不少家長(zhǎng)過(guò)分依賴牛奶進(jìn)行補(bǔ)鈣,對(duì)于如何科學(xué)有效地給孩子補(bǔ)鈣存在誤區(qū),極可能使孩子錯(cuò)過(guò)了健康成長(zhǎng)的大好時(shí)機(jī)。
鈣是骨骼生長(zhǎng)的重要原料,對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育具有舉足輕重的作用。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議4至10歲兒童每天鈣攝入量為800毫克,但現(xiàn)階段兒童鈣攝入不足,每天鈣攝入量?jī)H為240~300毫克。
此外,中國(guó)兒童鈣吸收率低。孩子不喜歡喝牛奶,或者由于乳糖不耐受或者牛奶過(guò)敏等問(wèn)題引起腹瀉,影響鈣的吸收。兒童缺鈣的情況應(yīng)引起家長(zhǎng)們的重視。
鈣質(zhì)對(duì)兒童身高影響力或大于遺傳
從此次調(diào)研來(lái)看,大多數(shù)家長(zhǎng)已有為孩子補(bǔ)鈣的意識(shí),但近一半家長(zhǎng)僅靠喝牛奶等食補(bǔ)方法為孩子補(bǔ)鈣。中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)兒童保健分會(huì)常務(wù)委員江帆教授強(qiáng)調(diào):為兒童補(bǔ)鈣,首先要保證鈣量。僅靠日常飲食加傳統(tǒng)食補(bǔ),如喝牛奶,其鈣量不能完全補(bǔ)足兒童每日的鈣所需,加上乳糖不耐受等問(wèn)題,造成鈣吸收率較差,因此孩子從日常飲食和牛奶中吸收的鈣質(zhì)并不能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要。”
根據(jù)此次調(diào)研中采用的回歸模型分析,在年齡、性別以及父母身高基本等同的條件下,鈣質(zhì)在某一階段對(duì)兒童身高的影響甚或大于父母遺傳。
江帆教授對(duì)此表示:“科學(xué)合理的鈣質(zhì)補(bǔ)充對(duì)兒童身高至關(guān)重要。4-10歲是生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段,在這一階段,外界補(bǔ)充的鈣越充足及時(shí),兒童骨骼的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)就越牢固。此外,補(bǔ)充鈣有助于兒童內(nèi)臟和大腦的發(fā)育。”
專家建議,兒童補(bǔ)鈣應(yīng)選擇鈣量高、吸收好、安全無(wú)刺激并含有維生素D的專業(yè)兒童鈣劑。此外,家長(zhǎng)還應(yīng)考慮選擇口感好的鈣片,以提高兒童補(bǔ)鈣的依從性。
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