腸胃炎中餐晚餐吃什么好呢
腸胃炎患者中餐和晚餐可選擇小米粥、軟面條、蒸蛋羹、山藥泥、煮蘋(píng)果等易消化食物，也可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、口服補(bǔ)液鹽散、消旋卡多曲顆粒、復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥并調(diào)整飲食。
一、食物
小米粥富含B族維生素和碳水化合物，煮至軟爛后能形成保護(hù)胃腸黏膜的米油層，適合急性期緩解腹瀉后食用。軟面條選擇細(xì)掛面或龍須面，煮至糊化狀態(tài)更易吸收，可搭配少量胡蘿卜碎增加維生素A攝入。蒸蛋羹采用全蛋或蛋清，避免油鹽刺激，蛋白質(zhì)消化率可達(dá)98%，適合修復(fù)受損腸黏膜。山藥泥含山藥多糖和黏蛋白，能促進(jìn)消化酶分泌，蒸熟后壓成泥狀可減輕胃腸負(fù)擔(dān)。煮蘋(píng)果經(jīng)加熱后果膠轉(zhuǎn)化為可溶性膳食纖維，有助于吸附腸道毒素，去皮去核后更適合腹瀉期食用。
二、藥物
蒙脫石散通過(guò)吸附病原體和毒素改善水樣便，對(duì)病毒性胃腸炎效果較好，但需與其他藥物間隔服用。雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊補(bǔ)充腸道益生菌，能恢復(fù)菌群平衡，需用溫水送服避免高溫滅活。口服補(bǔ)液鹽散預(yù)防脫水，按比例調(diào)配后少量多次飲用，尤其適合嘔吐腹瀉患者。消旋卡多曲顆粒抑制腸道過(guò)度分泌，適用于水樣便頻繁者，但不宜超過(guò)7天。復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊促進(jìn)腸黏膜修復(fù)，對(duì)放射性或化療性腸炎同樣有效，需整粒吞服。
腸胃炎恢復(fù)期應(yīng)保持少食多餐原則，每日進(jìn)食5-6次，單次食量控制在200毫升以?xún)?nèi)。所有食材需充分烹煮至軟爛，避免粗纖維蔬菜、高脂肉類(lèi)及乳制品。烹飪方式以蒸煮為主，禁用油炸、煎烤等做法。進(jìn)食后保持坐位30分鐘，急性期可嘗試口服補(bǔ)鋅制劑加速腸上皮修復(fù)。若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、血便或脫水癥狀，家長(zhǎng)需立即帶患兒就醫(yī)進(jìn)行大便常規(guī)和電解質(zhì)檢查?；謴?fù)期逐步添加低渣食物時(shí)，建議記錄飲食日記以識(shí)別不耐受食物。
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