做完骨科手術(shù)的病人吃什么水果好

博禾醫(yī)生
骨科手術(shù)后適合食用富含維生素C、鉀及抗氧化物質(zhì)的水果,主要有獼猴桃、香蕉、藍(lán)莓、橙子、櫻桃。
獼猴桃含有豐富的維生素C,每100克果肉約含62毫克維生素C,有助于促進(jìn)膠原蛋白合成,加速手術(shù)切口愈合。其含有的蛋白酶可輔助消化,緩解術(shù)后胃腸功能減弱。需注意獼猴桃性涼,每日建議食用1-2個(gè),避免空腹食用。
香蕉富含鉀元素,每100克含鉀約358毫克,能預(yù)防術(shù)后臥床導(dǎo)致的電解質(zhì)紊亂。軟糯質(zhì)地適合咀嚼功能受限患者,所含色氨酸可轉(zhuǎn)化為血清素,緩解術(shù)后焦慮。建議選擇表皮帶芝麻點(diǎn)的成熟香蕉,更易消化吸收。
藍(lán)莓的花青素含量居水果之首,具有強(qiáng)效抗炎作用,可減輕術(shù)后組織水腫。其低升糖指數(shù)特性適合合并糖尿病患者,每天15-20顆為宜。冷凍藍(lán)莓不影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適合不方便采購(gòu)新鮮水果的情況。
橙子維生素C含量達(dá)53毫克/100克,能增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性,預(yù)防術(shù)后臥床可能引發(fā)的血栓。建議剝除白色橘絡(luò)后食用,減少纖維攝入對(duì)腸道的刺激。現(xiàn)榨橙汁需稀釋飲用,避免高濃度果酸損傷牙釉質(zhì)。
櫻桃含有天然褪黑素和花青素,可改善術(shù)后睡眠障礙,其抗炎效果對(duì)關(guān)節(jié)手術(shù)患者尤為有益。選擇顏色深紅的品種抗氧化物質(zhì)更豐富,每日食用量控制在12-15顆,需注意去核避免嗆咳風(fēng)險(xiǎn)。
骨科術(shù)后飲食需遵循循序漸進(jìn)原則,水果宜在餐后1小時(shí)食用,避免空腹刺激。初期可選擇果泥或榨汁過(guò)濾后飲用,隨著恢復(fù)逐步過(guò)渡到塊狀水果。搭配牛奶、酸奶等蛋白質(zhì)食物可提高營(yíng)養(yǎng)吸收率。術(shù)后兩周內(nèi)避免食用易致敏的芒果、菠蘿等熱帶水果,忌食冰鎮(zhèn)水果防止血管收縮影響血液循環(huán)。適當(dāng)配合含鈣豐富的無(wú)花果干、杏干等果干,但需控制量以防糖分超標(biāo)。恢復(fù)期每日水果總量建議200-350克,分3-4次攝入為佳。
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